سیراب شیردان
مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن یه سیرابی و شیردان گوسفندی عالی و رستورانی اول باید اونارو حسابی تمیز کنید برای تمیز کردن سیرابی و شیردان اول باید آب رو جوش بیارید و سیرابی هاتون رو در اون بذارید و دربیارید باید سریع اینکارو بکنید که سیرابیاتون تو آب جوش پخته نشه.
۲- بعد از اینکه در آبجوش گذاشتید و درآوردید با پشت چاقو روی سیرابیا بکشید تا پرزهای زرد رنگش پاک بشه و بعد حسابی شیارهارو تمیز کنید تا سیرابی های سفیدی برای پخته شدن آماده بشه اگر طبق همین دستور پیش برید سیرابیاتون تمیز و سفید رنگ میشه فقط باید حتمن ز - 2
بعد از اینکه سیرابیاتونو تمیز کردید اونارو باید به اندازه های دلخواه برش بدید و در یک قابلمه یا زودپز پیاز رو با روغن سرخ کرده بعد از اینکه سبک شد سیرهاتونو خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید و تفت بدید
بعد سیرابی هاتونو اضافه کنید و یک تفت بدید و بعد آویشن رو اضافه کنید و چوب دارچین و برگ بو رو داخل اون بندازید حالا به قدری آب اضافه کنید - 3
تا روی سیرابی هاتون بگیره اگر مایل بودید میتونید یه تکه قلم هم در اون بندازید تا طعمش دلپذیر تر بشه من بیست دقیقه آخر یک لیوان آب قلم اضافه میکنم
۵- مدت زمان این غذا هرچقدر بیشتر باشه لذیذتر و نرم تره من از شب میذاریم با شعله ی پایین و زیرش شعله پخش کن میذارم تا صبح پخته بشه شما میتونید از صبح بذارید تا شب یا دو تا سه ساعت داخل زودپز بذارید تا بپزه.
۶- بعد از پخت با آبلیمو یا لیموی تازه اونو مزه دار کنید و نوش جان کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خوراک سیرابی شیردون
نمیتوان کسی را مجبور به ماندن کرد!اصلا چرا باید به کسی که تو را نمیخواهدچسبید...؟!#خوراک_سیرابی_شیردان#خوراک#سیرابی#شیردان_گوسفند#کله_پاچه Ashpazi Ba Maryam -
-
سیرابی
#خوشمزه #هوسونه #سرآشپز_طلایی #سیرابی #غذای_پاییزیسلام خدمت همه ی خانم های با ذوق و سلیقه تیم کوکپد ؛همه میدونیم که فصل پاییز و بعد از آن زمستان را درپیش داریم و بعضی از غذاها مثل سیرابی ، کله پاچه،آبگوشت ،آش،سوپ و ....بیشتر در فصل هایی که هوا سردتراست خیلی میچسبدحالا ما از سیرابی شروع کردیممیتونید شما هم امتحان کنیدیک غذای کم هزینه و پرخاصیت و خیلی خوشمزه است خاله طاهره -
سیراب شیردان بره با پرز 🐑😋💪
سیرابی از غذاهای بسیار پر خاصیت و پر طرفداره البته نه بین همه مردم. سیرابی شرسار از ویتامینهای B1,B2,B3,B6و B12است .و قابل توجه افرادی که رژیم دارند سیرابی دارای کالری بسیار کمی است و در هر ۸۵ گرم سیرابی تنها ۸۰ کالری وجود دارد. این غذا برای کمک به مادران باردار و خاصیت ضد تهوع آن بسیار مفید است علاوه بر اینکه برای رشد کودکان مواد ضروری را داراست و برای بیماریهای ام اس ، کم خونی، سرطان و ضعف و افسردگی بسیار ارزش غذایی بالایی دارد.این ماده غذایی اگر با پرز پخته شود خاصیتش دوچندان میشود و امتحان آن شمارا شگفت زده خواهد کرد. امیدوارم لذت ببرید🥰🥰🥰#سیرابی#سرآشپز_طلایی_۴@marylicious_cuisine zahra rasi -
-
-
-
-
سیرابی گوسفندی با نخود
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سه شنبه ۲۸ تیرماه ۱۴۰۱سلام دوستان صبح تون بخیرشاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که با شنیدن اسم سیرابی دماغتان را چین میدهید و ابروهایتان را درهم میکشید.😫🤧 سیرابی شکل جذابی ندارد و در هنگام پخت، بوی چندان مطبوعی نمیدهد. به خاطر همین افراد زیادی از خوردن آن استقبال نمی کنند.ولی مطمئنم که می دونید سیرابی فواید زیادی دارد و سرشار از ویتامین و پروتئین، سلنیوم، ویتامین B12، روی و... است .پس بهتره حداقل هرچند ماه یک بار با خوردن این غذای پر خاصیت از خواص اون بهره مند بشید.🌺بدن ما برای فرایندهای حیاتی مانند ارتباطات سلولی، تعادل مایعات، عملکرد سیستم ایمنی و تعمیر و نگهداری بافت، به پروتئین نیاز دارد. یکی از خواص سیرابی گوسفندی داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است؛ به این معنی که تمام ۹ اسیدآمینه ضروری بدن شما را دارد.🌺یکی از فواید سیرابی، داشتن مقادیر فراوانی از ویتامین B12 است که به پیشگیری از کمخونی کمک میکند.🌺یکی از خواص سیرابی گوسفندی، تامین حدود ۱.۵ میلیگرم روی در هر وعده است. بدن برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی، بهبود زخم، لختهشدن خون، تولید مثل، عملکرد تیروئید و انسولین، بینایی سالم و حس بویایی و چشایی مناسب، به روی نیاز دارد. روی همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان را بهعنوان یک آنتیاکسیدان و محافظ سلولهای شما در برابر آسیب رادیکالهای آزاد، کاهش دهد.نکته مهم 👇👇👇فقط این نکته رو هم بگم که سیرابی دارای کلسترول بالایی است و برای افرادی که مشکل کلسترول دارند خوب نیست و این افراد قبل خوردن سیرابی بهتره با پزشک مشورت کنند.👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏 مهدیه کولیوند -
-
سیرابی گوسفندی
خواص سیرابیدرمان کم خونیمفید در رشد و تقویت کودکانبهترین برای تقویت معده و رودهتقویت و درمان ریزش مومفید برای افراد مبتلا به بیماری ام اس MSتقویت سیستم ایمنی بدنتقویت و کمک به تولید اسپرم سالمکمک در درمان بیماری های عصبی و افسردگیدرمان زخم معده و اثنی عشرضد سرطان mohamadreza moulaei -
سیرابی خوشمزه(بازاری)
با اینکه سیرابی رو دوست ندارم اما با این دستور برای اولین بار عاشقش شدم😅😋 زیزی -
سیرابی و شیردان گوسفندی
#سیرابی_شیردان_گوسفندی#سیرابیآخر هفته باشه و تعطیلات و دورهمی خونه مامان جونهوا هم سرد باشه ،سیرابی حسابی می چسبه Mina dmr -
آش سیرابی🫕🥣
#آش_سیرابی#آش#سیرابیآش سیرابی ، غذای سنتی ، اصفهان ، یزد ، اراک و ملایر محسوب می شود. آش سیرابی خوشمزه و مقوی است. در برخی از دستورها از ترخینه در ترکیب این غذا استفاده می شود.وجود سیرابی در این آش باعث شده است سرشار از پروتئین بدون چربی باشد. ترکیب پروتئین حیوانی و گیاهی و کلسیم کشک در این آش باعث شده برای رشد کودکان ، درمان کم خونی ، درمان ریزش مو ، تقویت معده و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
-
سیرابی و شیردان گوسفندی
یه پیش غذا عالی و مفید برای همه سنین مخصوصا کسانی که زخم معده دارند دلچسب در صبح و عصر روزهای پائیزی😃😃😃#سیرابی #سنتی #پیش_غذا saeedi🙍 -
سیرابی ولی متفاوت و خوشمزه🤤
دوستان گلم اگر یه سیرابی که طعم وبوی خوبی بده رو بخواید درست کنید بیاید دستور غذایی رو بخونید 🥰سراشپز_طلایی#سیرابی#نونی#سراشپز_طلایی Pary -
سیرابی نخود
من هرسال سرما که میشه ماهی یه بار نخودآب درست میکنم. این هفته گفتم یه تغییر خوشمزه بدم و سیرابی قاطیش کردممزه آش بینظیر شد 😻 الهه آبی -
-
چلو گوشت مجلسی
#چلو_گوشت#غذای_سنتی#آشپزی_ایرانی#غذای_مجلسی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ناهید جون@cook_27251995 Roya -
آش کشک و سیرابی😍
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کامبه جرات میگم این مدل درست کردن سیرابی واقعا ارزششو دارهزمان میبره ولی…….نگم براتوناووف😍😍عاااااالیه amir hosein -
سیرابی شیردان
سلام و حال دلتون چطوره عزیزای دلم❤️❤️❤️خب سیرابی داریم 😀میدونم خیلیاتون عاشقشین خیلییا شدیدا بی زارید ازش 😋😋😋اما اینو بدونین هرسال ۲۴اکتبر روز جهانی «سیرابی جون»هستش😬😬😬اما انقدر خواص داره حالا یه کم از خواصش بگم شاید هوس کردید بخورید😬😬😬😬درمان کم خونیتقویت و کمک به تولید اسپرمتقویت و درمان ریزش موتقویت سیستم ایمنیدرمان زخم معده و خاصیت ضد سرطانیسلامت چشمکمک به رشد کودکان دلبندتونمنبع تمام ویتامینا (به کمپلکس)سرشار از پروتئینپاکسازی کبدغنی ازروی،اهن،کلسیم،سلنیوم،ویتامینAحالا این وسطم واسه لاغری هم خوبه مجبورید بخورید خلاصه😅😅😅😅😅😅😅#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ#سیرابی شیردان 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
سیرابی🥰با زودپز به روش بازاری
#سیرابی #پخت_سیرابی #افطاری #دورهمی #زودپز #ماه_برکت #ماه_رمضاندر بعضی از شهرها بعد از خوردن افطاری سبک ، بجای پختن برنج و خورشت و کباب و آش و ....سیرابی می پزن و یا کله پاچه درست می کنن و نوش جان می کنن😍 سیما (مهسوند) -
کله پاچه و سیرابی آتنا
( 🛑🛑📣📣آتنا بانو لب به کله پاچه و سیرابی نمیزنه فقططط هر از گاهی برای مامانش اینا درست میکنه اونم دیر به دیر چون اصلااااا مصرف زیادش خوب نیستچه جوری میخورن اینو آخه 🙈🙈😏😏🛑🛑📣📣)من چه برای کله پاچه چه برای سیرابی از یه روش استفاده میکنم آتنا سعادتی -
-
-
سوپ سیرابی خوشمزه
سیرابی از جمله خوراکی هایی است که طرفداران مخصوص خودش را دارد. میتوان با سیرابی یک آش یا سوپ خوشمزه هم پخت .اگر از سیرابی خوشتان میآید، حتماامتحان کنین.ممنونم از دوست خوبم@fahimeh_mohtasham#سیرابی #سوپ#سوپ_سیرابی#سرآشپز_طلایی#طالع_بینی مطبخ لیلا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات