Chapatina de rúcula y queso fresco con perlas de salmón
Encar @encar_bm
Cuando tienes envases abiertos en la nevera, y hay que gastarlos para que no se echen a perder, se pueden preparar combinaciones tan ricas como esta.
Me encantan los contrastes de sabores, y esta los tiene.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar unos minutos en la plancha-grill las chapatinas, y abrir por la mitad.
Dejar enfriar. - 2
Untar la base con mermelada, y poner la rúcula.
- 3
Cortar el queso en 8 triángulos, y poner 2 trozos en cada una.
- 4
Partir los pepinillos por la mitad, colocar y añadir las perlitas de salmón.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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