Croquetas de gambas al ajillo

Como todas las recetas que hago desde que tengo mi Thermomix, me ayudo de ella aunque se puede hacer igualmente sin robot, pero la ayuda del robot es incuestionable.
Uso leche sin lactosa por la intolerancia y a los ajos les retiro el germen para que no se repita.
Croquetas de gambas al ajillo
Como todas las recetas que hago desde que tengo mi Thermomix, me ayudo de ella aunque se puede hacer igualmente sin robot, pero la ayuda del robot es incuestionable.
Uso leche sin lactosa por la intolerancia y a los ajos les retiro el germen para que no se repita.
Paso a paso
- 1
A los ajos les retiramos el germen para que no se repitan. Añadimos los ajos y la cebolla al vaso y picamos 4" vel5. Añadimos el aceite virgen extra, la mantequilla y la guindilla, y sofreímos 12' 100º vel1.
- 2
Importante sacar la guindilla antes de añadir las gambas peladas, y picamos 3" vel5. Añadimos 2 cucharadas de harina y cocinamos 5' 90º vel1. Pasados los 5' añadimos la leche (en mi caso es sin lactosa por la intolerancia) y dejamos otros 5' 90º vel1. Guardamos la masa en el frigo tapada durante una noche y hacemos las croquetas empanando con huevo batido y pan rallado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de gambas al ajillo
Hay maneras de hacer croquetas como personas en el mundo y todas escandalosamente buenas CONRADO -
Croquetas de gambas al ajillo
Otra receta de mi cuñado Pepe que está riquísima. Nunca había comido croquetas de gambas al ajillo y la verdad es que merece la pena hacerlas. Si son muchas, antes de freírlas las podemos congelar.Juan Luis
-
Croquetas de gambas al ajillo
Con esta receta conseguimos un gran sabor a gamba en la masa ya que la peculiaridad consiste en cocer las cabezas y pieles de las mismas en la leche....además hace más las gambas previamente al ajillo para añadirlas también después a la bechamell..... Muy ricas !! Olga Sierra -
Croquetas de gambas al ajillo
Hoy es traigo una tapa una ración una receta extraordinariamente rica única buenísima una de esas croquetas que cuando la pruebes no querrás parar de continuar comiendo, espero que os guste este vídeo y esta receta de vuestro amigo cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/02/croquetas-de-gambas-al-ajillo-en-edicion.htmlTenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración de las croquetas de cocido madrileño (pincha aquí) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/jPTgUVo8kK8Pincha aquí para volver a ver el video de la elaboración de las croquetas de ++el cocido madrileño en puchero** (pincha aquí) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2rxTM-FpbNcPincha aquí para ver el video de la elaboración de la mejor (salsa bechamel) del mundo. ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/KBeGjhur8B8 CAMBALACHE3 -
-
Croquetas de gambas al ajillo🦐
Hoy hemos preparado unas croquetas que encierran todo el sabor de uno de los platos tradicionales más sabrosos de nuestra tierra, las famosas gambas al ajillo. Con una masa muy cremosa elaborada con nata y un extra de crujiente en su empanado, estoy segura que haréis felices a familia e invitados. Como suele decirse el secreto está en la masa... y en los ingredientes de fondo...pongámonos manos a la obra. María José MR 👨👩👧 -
Croquetas de gambas al ajillo muy cremosas
Puedes ver la video receta aquí --> https://goo.gl/SqEJpC RecetasPorUnTubo -
Croquetas gourmet de gambas al ajillo
A la rica croqueta! Estás en concreto son de un cocinero que me gusta mucho, Guille Rodríguez, y de él he aprendido la deliciosa bechamel que llevan. 😋😋😋😋#croquetas luhe -
Croquetas de gambas al ajillo (receta adaptada de María José MR)
Teníamos previsto celebrar el próximo lunes el tercer concurso culinario en mi centro de trabajo. Esta vez la temática eran las croquetas. Finalmente se ha suspendido debido a todas las medidas de prevención que se están tomando contra el coronavirus. Pero claro, yo ya tenía hecho mi trabajo previo de pruebas, de un relleno u otro, rebozados, etc...Así que tengo el congelador lleno de estas riquísimas y diferentes croquetas, receta de María José MR que yo he adaptado un poco y que también ha dado un resultado fabuloso.Muchas gracias por la receta María José!#delantaldorado#todocasero#MaríaJoséMR Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Croquetas de gambas y setas al ajillo
Una tapa o pincho que es una delicia, croquetas con gambas y setas al ajillo, picantes, cremosas y superiores. penchi briones garcia -
Croquetas de gambas ajillo 🦐🦐
Familia las gambas al ajillo me encantan, y las croquetas también, no podía dejar de hacer unas croquetas que están de ole, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
-
-
Croquetas de champiñones al ajillo
Me sobraban unos champis y se me ocurrió preparar estás croquetas, que la verdad me parece que salen riquísimas.Las cantidades son orientativas, porque siempre hago la masa de las croquetas a ojo. Con esas cantidades, me han salido 12 croquetas. Iralur -
Tortilla de gambas al ajillo
Las clásicas gambas al ajillo, pero convertidas gracias a los maravillosos huevos, en una tortilla deliciosa, no sé si sabéis que el día 14 de octubre se celebra el día internacional del huevo, ahí va mi pequeña aportación para ese día. penchi briones garcia -
Croquetas de champiñones al ajillo
Me gusta hacer croquetas variadas y de esta forma era la primera vez. No quedaron mal 😊 Diego José Caramazana Ramos -
-
Brochetas de gambas al ajillo
He preparado estas brochetas con gambas maceradas con ajo, aceite y perejil picado. Han quedado deliciosas. carme castillo -
-
Revuelto de gambas al ajillo
Revuelto de gambas al ajillo, también puedes añadirle, jamón, champiñones, bacon. etc.. irenzita -
Gulas con gambas al ajillo
Este delicioso plato, lo hago bastante porque está de vicio y se hace rápido....😀😋😋 Tonysantos -
-
Revuelto de gambas al ajillo
Esta receta es muy sencilla de hacer además de saludable. Normalmente también le suelo añadir champiñones o jamón y está delicioso Patricia Perez Sanchez -
Tortilla con gambas al ajillo
#delantaldorado#cookpadconlekueMuy fácil de hacer y para una cena deliciosa. Mari Carmen -
Gulas con gambas al ajillo
Las gulas al ajillo con gambas son un aperitivo muy socorrido, típico de las comidas y cenas de Navidad, aunque tan delicioso que apetece en cualquier momento del año. Está listo en apenas unos minutos, y el toque especial lo ponen los ajos y las guindillas.Marta Ardavin
-
Gambas al ajillo
Un aperitivo rico y fácil de hacer, que gusta a todos y se disfruta en familia. Maribel.Cillerosf -
Gambas al Ajillo
Las Gambas al ajillo es esa receta que no defrauda nunca, típica tradicional de nuestro país. La tapa más famosa de nuestros bares, por que no hacerla en casa, con solo 4 ingredientes. Quiero Cacahuetes -
-
Paté de gambas al ajillo
Esta es de las recetas donde dices: "Madre mía que bien he quedado con mi receta" y por otro lado piensas: "si supieran lo poco que me ha costado hacerla.....🤭🤭🤭". Esta receta sencillísima está espectacularmente buena y quedareis de escándalo rociolitran -
Gambas al ajillo
Que decir de unas buenas gambas.... pues que están riquísimas y muy sencilla de hacer. CONRADO
Más recetas recomendadas
Comentarios