Gluten-Free Korean Dessert Cake
Korean Dessert Box pernah viral beberapa waktu lalu, tidak hanya di negara nya Obba dan Eonni tersebut, tetapi sampai ke tanah air pula
komunitas Bakerpad kali ini membawa kita semua belajar re-create unique cake ini dg berbahan Gluten-Free, so pasti aman banget buat yg lagi semangat hidup lebih sehat
lots of 💕 mb @Phie999 sebagai salah satu mentor komunitas yg telaten, juga buat akak @tyas_yodha, yg [lagi-lagi] ga cuman ngasih contekan resep tapi juga problem-solver nya dari awal 🤗
step nya banyak ya?..🤔
bisa ga ya?..😮💨
step nya banyak tp ga susah kok, malah nagihin kl udah bikin 1 aja 😁
pasti bisa krn sy pun perdana bebikin ginian, dagdigdug tremor dr awal sampe akhir 😄
so, hayuk lah buat kamu si pemula yg malu-malu tapi mau kaya akuhh ✌🏼😁
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree
#ChooseToCook
#PilihMasak
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#PrayForCianjur
Gluten-Free Korean Dessert Cake
Korean Dessert Box pernah viral beberapa waktu lalu, tidak hanya di negara nya Obba dan Eonni tersebut, tetapi sampai ke tanah air pula
komunitas Bakerpad kali ini membawa kita semua belajar re-create unique cake ini dg berbahan Gluten-Free, so pasti aman banget buat yg lagi semangat hidup lebih sehat
lots of 💕 mb @Phie999 sebagai salah satu mentor komunitas yg telaten, juga buat akak @tyas_yodha, yg [lagi-lagi] ga cuman ngasih contekan resep tapi juga problem-solver nya dari awal 🤗
step nya banyak ya?..🤔
bisa ga ya?..😮💨
step nya banyak tp ga susah kok, malah nagihin kl udah bikin 1 aja 😁
pasti bisa krn sy pun perdana bebikin ginian, dagdigdug tremor dr awal sampe akhir 😄
so, hayuk lah buat kamu si pemula yg malu-malu tapi mau kaya akuhh ✌🏼😁
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_GlutenFree
#ChooseToCook
#PilihMasak
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#PrayForCianjur
Cara Membuat
- 1
▫️𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐀
ayak rata semua bahan
sisihkan▫️𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐁
panaskan Air / Susu Cair
campur dg Canola
aduk rata, sisihkanKuning Telur kocok rata
sisihkantuang 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐁 [kecuali kocokan Kuning Telur] ke dalam ayakan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐀
dg whisk atau pakai spatula, aduk adonan hingga tercampur rata
tunggu hingga adonan tidak lagi panas [suhu ± 35° / suam kuku]baru kocokan Kuning Telur dimasukkan
aduk rata kembali
- 2
▫️𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐂 [𝐌𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠𝐮𝐞]
kocok Putih Telur hingga berbuih
masukkan Gula bertahap, 3-4 kali
kocok dari speed rendah ke tinggi sekitar 3 mins sampai firm-peak [adonan Meringue dg paruh burung] supaya memudahkan pencampuran Base Cake
- 3
▪︎
ambil sedikit adonan Meringue ke dalam adonan Cokelat
aduk balik hingga rataulangi hingga adonan Meringue habis, sekitar 3-4 campuran
siapkan loyang dg dilapisi tipis Minyak dan baking-paper, lapisi kembali dg Minyak
tuang adonan Base Cake ke dalam loyang
hentakkan💌
utk resep ini, menghasilkan 2 x loyang 20*20
- 4
▪︎
panggang pd suhu 130° - 160° selama ± 30 mins
[oven sy, 130°]
silakan adjust masing-masing oven 😉cek kematangan dg tes tusuk
raba permukaan Base Cake, cek tidak ada permukaan adonan yg basahdiamkan suhu ruang, baru potong kotak 10*10
💌
utk resep ini, menghasilkan 8 pcs Base Cake uk 10 cm
- 5
▪︎
boleh dicoba utk resep Buttercream Homemade nya 😉 [see attachment, please ✌🏼]ambil ½ - 1 sdm utk diberi pewarna yg diinginkan
campur ratautk decorate akhir nya
- 6
▪︎
bentuk Cake bisa kotak / bulat disesuaikan dg selera masing-masinglapisi layer pertama dg Buttercream Homemade
beri Base Cake kedua
lapisi seluruh bagian nya dg cream lagi utk crumb-coat [lapisan awal Base Cake]
masukkan ke chiller ± 10 mins hingga kokoh, baru dilapisi cream lagi utk final-coat nya
rapikan
dan decorate sesuai keinginan 😉💌
menghasilkan 4 packs Gluten-Free Korean Dessert Cake, dg 2 stacks Base Cake
- 7
Gluten-Free Korean Dessert Cake dg Buttercream Homemade ini rasanya ga over-sweet
membuktikan bahwa yg berbahan sehat pun bisa enak utk disantap 🥰
𝑳𝒐𝒕𝒔 𝒐𝒇 사랑 𝒇𝒐𝒓 𝒎𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒚𝒐𝒖 💕
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korean Cake Gluten Free Korean Cake Gluten Free
Kali ini bikin bento cake sebagai #ApresiasiTimlo2023.Tentunya spesial untuk #TimloCoboy2023 yaitu mbak @galia_salfitri mbak @Lilis_DapoerTara dan mbak @ella_elloet. Hanya bisa berterimakasih atas semua yang sudah tercurahkan untuk Coboyers selama setahun ini. Baik waktu, tenaga, pikiran dan yang lainnya. Dan terimakasih telah menjaga kekompakan Coboy. Semoga kedepannya semakin sukses.SC : mbak Galia Salfitri#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya
-
Korean cake gluten free Korean cake gluten free
Kemarin kita telah belajar bareng mbak phie @Phie999 di Surabaya bersama bakerpad utk membuat cake gluteFree,. Karena aku blm cukup puas dg hasil kemarin jadi skarang aku bikin lagi di rumah tetap pake resepnya akak @tyas_yodha meskipun hasilnya ttp aja begini absurd gak jelas. Pengennya bikn logo BTS tapi kyknya kurang sinkron 🤣. Tapi Aku sudah berusaha semaksimal mungkin 😶,.#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_surabaya#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Gluten Free Korean Dessert Box (Korean lunch box cake) Gluten Free Korean Dessert Box (Korean lunch box cake)
Cake ini di buat saat meet up bakerpad di Surabaya, Tanggal 17 November kemarin. Senang sekali bakerpad berkunjung ke Surabaya. Bukan hanya berkunjung, tapi juga ada hands on. Wahh... ternyata seru banget...🤩🤩Meskipun baru pertama kali bertatap muka, entah kenapa langsung bisa akrab dengan teman se-team. Padahal saya tipe² orang yang pemalu. Dan sulit sekali berbaur dgn orang yg belum kenal. Kami bisa bekerjasama dengan baik dan terpilih jadi team yang terbaik saat itu. Dengan kriteria penilaian:Ter-kompak, Ter-sat set, dan Ter-Rapi 🤭😜Saya bersyukur untuk kesempatan tersebut.Terimakasih untuk cookpad community terutama bakerpad,mb @Phie999 , dan teman² semua...🌈🌈Source : @tyas_yodha#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PrayForCianjur
-
Korean Cake Gluten Free Korean Cake Gluten Free
Habis kopdar dengan Timlo kemaren, recook resep ini untuk memberi apresiasi pada @mrskori - suhu yang berbagi ilmu decorating korean cake. Ternyata susah ya menghias cake itu, butuh jam terbang keluwesan tangan. Terima kasih cik Rini buat ilmunya.Timlo_CooksnapMrs.KoriTimlo_POSBARBengawanCookpadCommunity_Solo
-
Korean dessert box cake (Gluten free) Korean dessert box cake (Gluten free)
Assalamu'alaikum wr wbPada tanggal pada hari Kamis, tanggal 17 November 2022 Bakerpad berkunjung ke Surabaya dan kami baking bareng di "BOSCH Home Appliances"Jl. Diponegoro No.27, RT.001/RW.02, Darmo, Kec. Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur 60241. Terima kasih banyak Mbak Phie @Phie999 untuk Sharing ilmunya mengenai Korean dessert box cake.sangat menyenangkan bisa mengenal Mbak Phie lebih dekat, beliau ramah dan baik hati. cara menjelaskannya juga mudah diterima.Source : Mba @tyas_yodha#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_surabaya#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#cookpadcommunity_surabaya
-
Gluten Free Korean Lunch Box Cake Gluten Free Korean Lunch Box Cake
Hai! Kali ini cake nya bebas gluten atau gluten free. Saya menggunakan tepung mocaf (tepung singkong modified) untuk menggantikan tepung terigunya. Hasilnya tetap lembut, namun ada sensasi lebih pulen. Dan aroma khas nya enak.Untuk buttercream, saya menambahkan cream cheese dan madu supaya rasanya lebih creamy dan tidak eneg.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Selamat mencoba!Season everything with love 💚Gbu#seasonEverythingWithLove#masakAlaKori#mrsKori#glutenfree#tepungmocaf#pekanPosbarWeek 5#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Korean Lunch Box Cake Gluten Free Korean Lunch Box Cake Gluten Free
Bismillah....Siapa bilang bikin cake cuma bisa pakai tepung terigu, kali ini saya mencoba membuat cake menggunakan tepung mocaf singkong. Dan rasa nya tetap enak seperti cake dengan tepung terigu.#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron
-
343. Korean Dessert Box Gluten Free / Cake / Kue / Tart 343. Korean Dessert Box Gluten Free / Cake / Kue / Tart
Contekan resep : Tyas Yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16630880📍"Bosch", Jl. Diponegoro, SurabayaKamis, 17 November 2022Pengalaman pertama ikut kegiatan baking, dan di acara Bakerpad by Cookpad. Ternyata seruuuuu... Saya yang gak bisa baking punya slogan saat ikut acara ini,"Gapapa gak bisa baking, yang penting gaya" 🤣Tapi jelas ada hasilnya yah gak sekedar gaya 😆Lumayan bikin stress sih awalnya, karna saya gak paham baking, tapi pengen support acaranya supaya bisa ikutan ngumpul bareng temen² (bakerpadnya cookpad se-Jawa Timur) yang hobi nge-bake.Mba @tyas_yodha dari Surabaya dan Mbak @Phie999 dari Jakarta, juga Mbak Shafira dari CM Jatim-Bali, makasih yak keseruannya, berkesan banget 😍😍Kepada Mama aku yang serba bisa, kenapa untuk ngedekor cake pun gak nurun ke anak²nya Ma?Kok gak minder dekor cakenya 'begini'?Waahh, aku orangnya gak minderan monmap nih, justru orang lain yang ku bikin minder 😆Note : jangan pake baju/lengan gombrong. Saya tuh lebih suka pake baju gombrong atau kerudung panjang, dan orangnya gak bisa diem, pada akhirnya sering nyenggol butter cream.Accessories sponsored by : mbak Yun as a leader Team 2 KLEPON (Kelompok Ter - ON ceunah), ON banget, fully charge 🤣Makasih kerjasamanya mba Yohana, mba Winda, mba Nelly, mba Ima 🥳**Tayang juga akhirnya cake saya, makasih lagi buat yang udah ngingetin terus biar gak lupa langkah²nya & ngepost wkwkkwk 🤣🤣🤣 terakhir masih tgl 30 padahal 😅#Week43#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron
-
Korean Cake Korean Cake
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumIkut berpartisipasi dalam rangka HUT cocom Sumut yang ke 2😍 semangat terus membersamai, mengayomi dan mendorong cookpader Sumut agar terus maju dan berkembang meraih mimpi, syukur syukur bisa mengembangkan diri menjadi pebisnis tangguh perkulineran, aamiin🤲🤗🥰Kali ini saya buat Korean cake yang cukup simple, ekonomis dan yummy insyaAllah, satu resep menghasilkan 2 bh Korean cake petak UK 7*10*10 serta Korean cake bulat diameter 9*6 dicobain yuk....#generasiaprontis#kadountuksumut#sumutduatahun#coocpadcommunity_sumut#myeveryday_cookpad#cookpad_id#koreancake
-
-
Korean cake Korean cake
Kalo dapat orderan ini enak. . Cepet mana ngerjain nya bisa santai. . Ayuk bikin ini gak pake alat macem macem sii cuma butuh piping bag sama sendok aja bisa. .#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)