Korean Lunch Box Cake Gluten Free

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

Bismillah....

Siapa bilang bikin cake cuma bisa pakai tepung terigu, kali ini saya mencoba membuat cake menggunakan tepung mocaf singkong. Dan rasa nya tetap enak seperti cake dengan tepung terigu.

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Korean Lunch Box Cake Gluten Free

Bismillah....

Siapa bilang bikin cake cuma bisa pakai tepung terigu, kali ini saya mencoba membuat cake menggunakan tepung mocaf singkong. Dan rasa nya tetap enak seperti cake dengan tepung terigu.

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Bahan 1 :
  2. 3Putih Telur
  3. 40 gramGula Kelapa (Coconut Sugar)
  4. Bahan 2 :
  5. 110 GramTepung Mocaf
  6. 1 sdtBaking Powder
  7. 3/4 sdtGaram
  8. 3Kuning Telur
  9. 1 sdtVanila
  10. 40 gramGula Kelapa
  11. 75 gramSusu Hewani/nabati (susu cair)
  12. 75 gramMinyak/butter/margarin leleh (sy pakai minyak)
  13. Bahan Krim (mixer semua) :
  14. 150 gramWhipped Cream,kocok 3/4 kaku
  15. 150 GramCream Cheese
  16. 20 gramMadu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Campur bahan 1,Mixer Telur dengan Gula,hingga menggembang (soft peak)

  3. 3

    Campur bahan 2 hingga tercampur rata,sebetulnya cukup menggunakan wisk,hanya saja sy lagi pingin pake mixer,pake speed paling rendah ya kalau pake mixer.

  4. 4

    Masukkan bahan 1 ke bahan 2 sedikit demi sedikit,aduk balik hingga rata. Panggang di oven pada suhu 180°C (oven sudh dipanaskan 15-20 menit sebelumnya),sesuaikan dengan oven masing2 yaaa. Setelah matang dinginkan,dan cetak menjadi ukuran 10 cm. Resep ini bisa untuk 2 cake

  5. 5

    Oles dengan bahan krim yang sudah dimix jadi satu/bisa menggunakan buttercream. Hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa