Cachopo de setas
Me recomendó hacerlo mi sobrina porque lo había comido en Asturias y le gustó mucho.
Efectivamente, está buenísimo.
Cachopo de setas
Me recomendó hacerlo mi sobrina porque lo había comido en Asturias y le gustó mucho.
Efectivamente, está buenísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos los ajos, echamos un poco de aove en la sartén los echamos. Cuando estén casi dorados añadimos las setas.
- 2
Esperamos a que se hagan y las reservamos (también los ajos) en un plato con papel absorbente.
- 3
Colocamos cada uno de los filetes, por separado, entre papel film y lo aplastamos para que quede aún más fino.
- 4
Sobre uno de los filetes ponemos tres de las setas con la mitad de los ajos y doblamos el filete sobre sí mismo.
- 5
Lo pasamos por huevo batido y pan rallado y lo freímos en aove bien caliente: un minuto por cada lado.
Repetimos lo mismo con el otro filete.
- 6
¡Ha quedado genial!.
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