Coliflor al Estilo de doña Carmelita
Señorita Cocinillas 🌶 @Sta_Cocinillas
Pues eso, las cositas que mi madre hace de vez en cuando.
Coliflor al Estilo de doña Carmelita
Pues eso, las cositas que mi madre hace de vez en cuando.
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Pelar y Cocer la Coliflor.
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En la batidora echar todos los demás ingredientes, ella lo hace con limón y aceite de oliva, pero queda para mi gusto un sabor demasiado acentuado (sabe demasiado a aceite), le echamos un limón exprimido u vinagre, su sal y listo, aunque yo me decanto más por el vinagre de manzana y un poco de aceite de girasol, batimos todo y listo. Le añadimos esta salsa por encima a la coliflor cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Señorita Cocinillas 🌶 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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