Gyoza

Bismillahirrahmaanirrahiim, Pekan 48 (28 Desember '22) bikin Gyoza/quotie untuk menghangatkan badan. Dulu sering bikin Gyoza pas lagi demam aneka dimsum walaupun bentuknya masih acak adul yg penting bisa dinikmati orang rumah. sekarang lagi kangen, jadi bikin lagi mumpung musim dingin biar hangat. O iya isiannya aku tambahin telur orak arik biar jadi banyak aja tapi ini opsional, gak pakai juga gak papa, tidak berpengaruh banyak.
#PejuangGoldenBatikApron
Gyoza
Bismillahirrahmaanirrahiim, Pekan 48 (28 Desember '22) bikin Gyoza/quotie untuk menghangatkan badan. Dulu sering bikin Gyoza pas lagi demam aneka dimsum walaupun bentuknya masih acak adul yg penting bisa dinikmati orang rumah. sekarang lagi kangen, jadi bikin lagi mumpung musim dingin biar hangat. O iya isiannya aku tambahin telur orak arik biar jadi banyak aja tapi ini opsional, gak pakai juga gak papa, tidak berpengaruh banyak.
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Bikin isian dulu. Masukkan ke wadah : ayam giling, telur, kol, wortel, daun bawang dan semua bumbu, lalu aduk sampai rata. Masukkan ke kulkas.
- 2
Bikin kulit. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, aduk rata. Lalu masukkan minyak sayur, air, aduk rata.
- 3
Setelah adonan tepung agak hangat, uleni sampai adonan dapat dibentuk/dipulung.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian lalu bentuk silinder, lalu potong-potong adonan menjadi 30 potong.
- 5
Giling setiap potongan adonan kulit, giling lalu cetak dengan cookies cutter diameter 8 cm.
- 6
Ambil adonan kulit, isi dengan adonan isi sebanyak 1 sendok teh. Tutup rapat. Lipat.
- 7
Lakukan sampai habis.
- 8
Panaskan minyak di wajan anti lengket, lalu susun gyoza, goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai berkulit lalu masukkan 70-100 ml air lalu tutup wajan dan biarkan gyoza sampai matang. Angkat.
- 9
Sajikan dengan soy sauce dll.
Resep Serupa
-
Gyoza Gyoza
Menu ini mahal sekali kalo beli, mending bikin sendiri lebih hemat dapatnya juga banyak.Isiannya bisa disesuaikan, jangan banyak tepung ya, sawi putih dan daun bawang ini wajib jadi jangan diskip, kalo malas bikin saus,dimakan pake saus botolan juga enak.Jika ingin dibekukan, gyoza wajib dimasak setengah matang sampai tahap dimasak pakai minyak saja, kalo mau makan tinggal lanjutkan masaknya dengan sedikit air.cobain yuk#gyoza#cookpadcommunity_jakarta#pejuangbatikgoldenapron Mba Susi.. -
Gyoza Gyoza
Gegara banyak gyoza bersliweran di feed CP, jadi ngeh klo resep ini belom aku post di CP, padahal udah lama share ini di IG 😆😆😆Dulu waktu jaman kuliah, aku suka banget main cooking mama di nintendo ds. sampe sekarang itu game udah bisa di install di hp, masih setia mainin. Meski efek abis mainin itu jadi laper 🤣🤣. Nah bikin gyoza ini terinspirasi dari game itu.Isiannya pake isian dimsum ala aku, ga tau yaa bener apa gak. Tapi intinya mah, enakkk 🤪🤪🤪#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 acchiasri_foodslab -
Gyoza Gyoza
Gyoza ada 2 jenis yaitu Gyoza ala Jepang & ala Cina. Kali ini saya bikin yang versi jepang yang mana kulitnya digilas lebih tipis & isiannya lebih halus teksturnya. Untuk resep kulit & isian saya intip resep mbak cantik @Carol090917 yang unik & cantik bentuk kulitnya menyerupai kubis. Dan untuk resep cara memasak & saus saya intip resep mbak cantik @keinarafr_2019. Tatik Sugiati -
Gyoza Gyoza
Bulan ini cooking class yang diadakan #Bakerpad_Community adalah tentang pembuatan gyoza yang dipandu langsung oleh ahlinya, mba @ciafebri, terimakasih sharing ilmunya mba. Pengalaman pertama saya bikin gyoza dan kulitnya nih moms. Alhamdulillah not bad lah ya. Bersyukur bisa bergabung di komunitas ini, banyak ilmu yang saya dapat.Gyoza / pangsit ala Jepang adalah kudapan khas Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Cina. Mirip dengan pangsit / dimsum, tetapi dimasak dengan memadukan metode goreng dan kukus, sehingga tekstur bagian bawahnya renyah dan bagian dalamnya terasa juicy gurih. Gyoza cocok dinikmati dengan cocolan saus shoyu.#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#KeluarZonaNyaman#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#TemanBerjuang#Cookpad_Id#MasakItuSaya Indri Arwin -
Gyoza Gyoza
Kudapan khas Jepang.Dulu pernah nyoba bikin gyoza tapi pakai kulit instan. Dari kelas gyoza bakerpad bersama Mba @ciafebri , kami belajar membuat dari kulitnya sampai siap santap. Kulit ini lentur, tidak mengeras walaupun sudah dingin. Ketebalannya sedikit lebih tebal dari kulit dimsum dan lebih tipis dari kulit pangsit. Sebagai perkiraan, kulit gyoza diameter 10 cm seberat ± 8 gram.#bakerpad_community #bakerpad_anekakudapan#TemanBerjuang#CookpadCommunity_Jakarta #alacafeelia #eliaoriental Diabetic friendly #AppetizerElia Elia Wahid -
Gyoza Gyoza
Pengen banget bikin gyoza ini karena harga d luaran sana mahal yaa cyinn cm dapet seiprit,,, First time dan pakai isian daging sapi giling yg beli d supermarket dan udang,,, Btw ini pakai kulit dimsum krn kulit gyoza lagi gada d supermarket semalem, tapi tekstur sama yaa, tipis dan bening nggak kaya kulit pangsit biasa,,, Tapi kalau pake kulit pangsit jg ok mok bisa jd alternatif,,, Endeuss 👍👍 Dapur Nyess -
Gyoza Gyoza
Sebelumnya belum pernah maem gyoza sih.. tp karena sy pengemar siomai dan pangsit jd agak ngiler juga liat penampakan si gyoza ini. Dicookpad ada banyak versi gyoza. Akhirnya sy pilih recook resep punya cie Evi can cook yg bahannya lumayan gampang. Hasilnya Alhamdulillah enak... & banyak... meski sempat bingung kulit pangsit sy kog jd kecil setelah dibentuk & gyoza nya jd imut". Lain kali InshaAllah coba gyoza versi lainnya. Budhe Tri -
Gyoza Gyoza
Menjadi tantangan tersendiri buat saya disaat membuat makanan yang belum pernah dibuat. Apalagi ini termasuk makanan jepang ,yang notabene saya kurang minat kalau disuruh beli. HahaDemi ikut meramaikan tantangan jago recook ini ,saya menantang diri saya sendiri untuk bikin makanan jepang dan saya mendapat inspirasi makanan ini dari mba Erny Sulistyowati (pawon erny).Daaan ,ini enak bangetttt doongg ,rasa isiannya kaya bakso. Saya nyoba habis 2 biji ,anak saya udah habis 5 biji 😆 laper apa doyan sih haha.Resep mba erny ini saya modifikasi dengan resep yang saya baca dari blog resepkoki.Sedikit cerita ,karena saya suka masak yang cepet2 ,saya kepikir pake kulit pangsit yang beli jadi karena sudah keburu sore juga. Setelah 3x percobaan ,ternyata ngga semudah itu ferguzooo ,kulit pangsit yang sudah jadi lebih kaku dan susah untuk dilipat. Akhirnya banting setir ,bikin sendiri kulit gyoza ini. Dan enak banget buat melipat cantik karena lebih lentur. hihiCusslah yuk dicoba..#JagoRecookAkuRaPopo_Semarang#cookpadcommunity_semarang ChristineY -
Gyoza Gyoza
Gyoza adalah pangsit yg berasal dari China, ini makanan favorite anak-anak. Terbuat dari sayuran yg di iris, dicampur daging giling, atau ayam giling. Dan dibungkus dengan kulit pangsit. Gyoza biasanya digoreng dengan steam fry. Ikutan Posbar untuk teman-teman Group#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar