Croquetones de pollo rebozados con Corn Flakes

Fácil y tremendo rebozado.

¿Te encanta el pollo rebozado y no quieres comer fritos? Te traigo una receta sencilla, rápida y riquísima sin nada de aceite.La receta está pensada para Air Fryer, pero se puede utilizar un horno convencional.

Hoy mismo os he puesto la receta del pollo abierto asado y con lo que me ha sobrado, he hecho estos croquetones. Me sobraron los cuartos traseros y al ver que llevaba bastante tiempo que no hacía croquetones, los reservé para hacer esta receta. Yo suelo hacer este tipo de croquetas grandes y la verdad no son fáciles de formar, porque la masa es demasiado blanda a consecuencia de la nata que le añado, para que quede cremosa en el interior con una capa fina y crujiente, que se parte al morder y el interior fluye por tu boca en forma de una deliciosa crema con los trocitos de pollo asado.

Cremoso por dentro, crujiente por fuera.Prueba estas deliciosas croquetas.

Me sobró un poquito de pollo que había comprado y me dio por hacerlas 😃.

¿Habéis hecho pollo asado y os ha sobrado mucho pollo y no sabéis que hacer ? ¡Pues claro croquetas de pollo!

Esta receta se la dedico a una amiga que nos dejó y era ferviente seguidora de este día y su celebración. Va por ti Isa!Dicho sea que mi madre siempre tiene croquetas en el congelador y es un recurso muy socorrido cuando no tienes nada. Yo también tengo varios tuppers en el congelador 😊

La receta de la bechamel está en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12856652-masa-de-bechamel-para-croquetas-de-pollo

Si haces caldo con algún trozo de pollo, aprovéchalo! Con una bechamel y pan, croquetitas buenas.

Con una carcasa, cuello y un muslo consigues un caldo buenísimo y unas croquetas. Se puede aprovechar mejor?

Croquetas caseras, como estas no hay ningunas,deliciosas y sabrosas,toda una delicia para el paladar :)

Con el pollo sobrante de l’escudella!!!#lowcost

Otra receta de aprovechamiento muy cómoda para entretener a los más pequeños en la mesa

Croquetas

#recetadeverano

Hoy voy a compartir una receta con vosotros de aprovechamiento imaginaros que has hecho 4 pechugas asadas en la cena y sobra pues aquí tienes una idea para aprovechar las y no tirarlas.

Croquetas de pollo siguiendo la receta paso a paso de mi madre. ¡Increíblemente sabrosas!

#familiar a mi madre le salen de vicio, las cantidades son un poco a ojo, así que pongo cantidades aproximadas.

Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo.

https://www.cocinacaserayfacil.net/croquetas-de-pollo-asado-caseras/