¡Manos a la obra!. Lo primero que hacemos es hervir en una olla con sal nuestro brócoli unos 4 o 5 minutos. Es importante no pasarse de tiempo para que la verdura no pierda sus vitaminas y color. Reservar.

En un bowl batimos los 2 huevos, la crema de leche, sal y pimienta hasta que los ingredientes se incorporen. Una vez listo este paso, agregamos los granos de choclo, la panceta cortada en pequeños cubos y el queso roquefort. Mezclamos para integrar.

Disponemos sobre una masa de tarta toda la mezcla y agregamos por encima el brócoli. No te olvides incorporar el queso cremoso cortado en cuadraditos y espolvorear con muuucho parmesano toda la tarta.

Llevamos al horno hasta que los quesos estén derretidos y nuestra masa, esté dorada. Ahora sí, ¡a disfrutar!.