Galletitas dulces con glase real
Ideal para fiestas, no pueden faltar unas galletitas dulces con glase en la mesa dulce, son súper fáciles y rapidas de hacer.
Galletitas dulces con glase real
Ideal para fiestas, no pueden faltar unas galletitas dulces con glase en la mesa dulce, son súper fáciles y rapidas de hacer.
Paso a paso
- 1
GALLETITAS: Derretir la manteca y mezclar con el azúcar luego agregar los huevos y la esencia de vainilla después mezclar hasta integrar.
- 2
Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y ir revolviendo de apoco.
- 3
Dejar reposar la masa en la heladera unos 30 minutos. Retirar de la heladera, estirar, cortar y hornear en horno moderado por unos 10 minutos. Calentar el horno a unos 180ºC.
- 4
GLASE REAL: en un bol, colocar la clara y batir, incorporando de apoco el azúcar y algunas gotas del jugo de limón.
- 5
Continuar batiendo hasta que se formen picos firmes. (En caso de querer hacer de colores el glase, dividir el glase en distintos recipientes y ponerle solo un poco de colorante y revolver hasta que tengas el color deseado).
- 6
Por último colocar dentro de una manga o formar con papel manteca un cono con un pequeño pico, hecho esto ya se puede empezar a decorar.
- 7
"Tip: en caso de que te sobre glase, se puede conservar en la heladera, dentro de un recipiente hermético y también cubriéndolo con un papel film".
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