Patatas microondas con salsa de queso
En casa nos gustan mucho las salsas y si son caseras mejor. Esta de queso no es una excepción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava y pela las patatas y córtalas en gajos. Ponlas en una fuente apta para microondas, riégalas con un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra y ponles las especias. Cubre con papel film, hazle agujeritos y cocina en el microondas a máxima potencia durante 6-8 minutos (dependerá de lo grandes que sean las patatas). Sabrás que están hechas cuando al pincharlas estén blanditas. Deja reposar un minuto dentro del microondas antes de sacarlas.
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Mientras se hacen, pon una cucharada de mantequilla en una sartén, mueve con una cuchara de madera hasta que se deshaga y vierte la nata y la mezcla de quesos junto con sus especias. Remueve hasta que no haya grumos.
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Pon las patatas en un plato y vierte sobre ellas la crema de queso y listas para tomar. (La crema tiende a endurecerse, por eso es mejor tomarlas con la crema recién hecha).
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Nota: puedes añadir taquitos de jamón.
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