Tarte de Requeijão com Doce de Abóbora

Lia Personal Trainer
Lia Personal Trainer @liapersonaltrainer
Aveiro Portugal

Retirado da revista "Cozinha Maravilha- Bolos e Tartes", edição n° 80
Esta tarte foi feita pela Lurdes Campos. Provei, gostei e vi que a receita é fácil e rápida e não demasiado doce.

Tarte de Requeijão com Doce de Abóbora

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Retirado da revista "Cozinha Maravilha- Bolos e Tartes", edição n° 80
Esta tarte foi feita pela Lurdes Campos. Provei, gostei e vi que a receita é fácil e rápida e não demasiado doce.

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Ingredientes

1h20 min
8 pessoas
  1. 1rolo de massa quebrada redonda
  2. 400 grrequeijao de ovelha (2 caixas)
  3. 100 graçúcar amarelo ou 80gr de pasta de tâmaras
  4. 200 mlnatas para bater (Alpro são as melhores)
  5. 4ovos
  6. 1e meia colher de sopa de farinha amigo
  7. 1raspa de limão (opcional pois o sabor a limão sobressai)
  8. Doce de Abóbora (eu vendo, podem-me pedir)

Instruções para cozinhares

1h20 min
  1. 1

    Ligar o forno a 180 graus ou médio baixo.

  2. 2

    Forrar a tarteira com massa, picar o fundo com um garfo e reservar no frigorífico.

  3. 3

    Moer bem o requeijão para uma taça, adicionar o açúcar e os ovos, bater bem, adicionar a farinha amido, bater mais um pouco, juntar as natas e a raspa de limão e misturar bem.

  4. 4

    Verter a mistura para a tarteira, e levar ao forbo 45min. Retirar e deixar arrefecer antes de comer. Desenforme e sirva com doce de abóbora

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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