Muslos de pollo, kumquats y puré especiado

Un plato exquisito.
Fácil y explosivo en paladar!!
Te animo a probarlo ☺️
Muslos de pollo, kumquats y puré especiado
Un plato exquisito.
Fácil y explosivo en paladar!!
Te animo a probarlo ☺️
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados
- 2
En un bol ponemos aove, orégano, albahaca, cayena y pimienta. Mezclamos bien. Cogemos 3 kumquats y los laminamos y los añadimos al bol.
- 3
Ahora cogemos los muslos y los embadurnamos bien con el aceite.
- 4
Los ponemos en una fuente apta para horno. Y añadimos medio vaso de vino blanco, el resto de los kumquats cortados por la mitad y un atadillo de hierbas.
- 5
Metemos en el horno durante 45 min aprox a 180 grados.
- 6
Mientras hacemos el puré. Cocinamos al vapor la coliflor.
- 7
!! Podemos de vez en cuando, abrir el horno y bañar el pollo con la salsa propia.
- 8
Cuando esté hecha, la añadimos a un vaso americano. Y le echamos la coliflor, nata, leche, nuez moscada y cardamomo.
- 9
Trituramos bien hasta que quede bien integrados todos los ingredientes. Probamos de sal y corregimos en caso de necesidad.
- 10
Ahora vamos a emplatar.
- 11
Con una cuchara sopera, ponemos una montañita de puré y desde el medio arrastramos hasta la otra punta del plato.
- 12
Encima ponemos dos muslos de pollo contrapuestos y algunos trozos de kumquats.
- 13
Podemos poner un poco del aliño del pollo por encima.
- 14
Servimos y a disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo especiado al Wok con verduras y puré de patatas
Si andáis escasos de ideas para el almuerzo o la cena, os propongo tirar de despensa y preparar un sencillo y sabroso salteado al Wok con los ingredientes que más os gusten. En esta ocasión, yo he optado por hacerlo de pollo y verduras y, acompañado de un simple y rico puré de patatas, ha resultado un plato completo, equilibrado y delicioso.Espero que os guste. Debora Rosano -
Puré de calabacín, pollo y quesito
Este puré lo hago especialmente para mi hija, que tiene 3 años pero a ella le encanta todavía comer su puré! Y como tenía calabacín de mi padre, pues hice una buena olla para congelar Maria -
Pechuga de pollo especiada con timbal de puré de patata
Hoy tenía dos cuartos de pollo para el almuerzo (las pechugas con sus alitas)He cocinado dos recetas distintas, una siguiendo la receta de @encar_bm de alitas de pollo tandoori y la otra (esta) con las especias pero sin yogur y un puré de patata casero. Ha quedado muy bueno. carme castillo -
-
-
-
Puré especiado de calabaza y coco
Después del parón veraniego ya vuelve el juego del asaltablogs y este mes le ha tocado que asaltemos su cocina a Rosa María del blog Un toque de canela.La verdad es que no sabía por qué receta decidirme, iba a coger una receta dulce pero cuando vi esta sabía que tenía que ser la elegida por que en mi casa las especias les encantan y lo que es el curry ya ni te digo, aparte que mi marido para cremas y sopas y más ya en esta época en la que estamos es lo que más le gustan.Decir que ha sido un verdadero éxito , a mi marido y a mi hijo les ha encantado, y mi hija que era más reacia al final también cayo y le gustó.Aquí os dejo una receta buenísima para estrenar el otoño#otoño #tardor #calabaza #carbassa #coco #puré #curry #menusemanal PEKANDO CON EVA -
Pastel de carne de pollo con puré de calabaza
Este buenísimo pastel lo copié de Irene-Guirao y tengo que darle las gracias por lo exquisito que está. Nos ha encantado a toda la familia. #queso Guadalupe Olivares -
Puré de pollo
Realmente esto es un 3x1 de receta. De una tirada sacamos tres recetas deliciosas. Y baratas!Caldo de pollo, pollo desmenuzado y puré de verduras que acompañan.Para comer bien no hace falta un gasto excesivo. El precio de todo serán 5-6€ Miguelo Ferrer Alberich -
Chuleta de aguja al orégano con puré de calabaza y zanahoria especiado
Una guarnición RSB: Rica, Sana y Barata. Luz -
-
-
-
-
-
-
-
Pollo con salsa de achiote, puré de papa con zanahoria y repollo
Esta receta combina #pollo con #papa o #patata y #VerdurasVerdes para alegrar a mis compañeras Bere, Shirley, Elena y Julieta en la #BatalladeCocina que está ¡¡Desatando pasiones por el mundo hispanoparlante de Cookpad!! La pasta achiote es muy común en la cocina mexicana y me la regaló Bere así que parecía el momento perfecto de probarla en esta Batalla. Es difícil encontrarla en España, pero he leído que se puede hacer una casera mezclando 1 cda y media pimentón dulce, 1 cda vinagre, 3/4 cdta orégano, 1 diente de ajo machacado y 1/4 cdta. comino. En tiempo he puesto 60 minutos pero hay que tener también en cuenta el tiempo de marinado - al menos una hora. No lo había probado nunca y la verdad es que está delicioso - ¡Gracias Bere! Becky -
Puré de verduras con pollo
Las verduras depende de lo que tengas por casa... como en mi caso, siempre hay algo, no siempre lo hago de la misma manera.. y el hecho de añadirle un poco de pollo, le da un sabor al puré que hace que sea mucho más apetecible para los más peques de la casa.#yococinosanaysencilla#nuriceta#coleccionistadesabores#buenavidafood Maialen -
Puré de pollo con verduras 😋
Receta para comer verdura y carne en un paso. Vinieron mis sobrinas a comer a casa y les gustó mucho y al estar todo trituradito comen verdurita y pollo sin encontrarse tropezones 😜 ISA -
-
-
-
Puré de verduras dulce, especiado y especial
Deliciosa mezcla de verduras de otoño para una crema de verduras algo distinta a las habituales. Al asar las verduras antes, se acentúa el sabor dulce de ellas que combina de maravilla con las especias usadas. Otra receta que hice este fin de semana en casa de mis padres en Inglaterra donde llega el otoño antes que a Alicante. Espero que te guste y si la haces ¡Comparte la foto por favor! :-) Becky -
-
Puré de verduras con pollo
Este puré es ideal para pequeños, es todo cocido con las verduras que tengamos y algo de pollo. Rosario -
Puré de verduras y pollo
Rápido, fácil y muy rico. Para grandes y chicos. Me encanta! Gabriela Armas
Más recetas
Comentarios