Mermelada de damasco

Rana Negro @maritodesanblas
Paso a paso
- 1
Desmenuzar la fruta con la mano y sacar el carozo, esto es bien maduro.
- 2
Colocar en la cacerola antiadherente con el azúcar y dejar reposar por 2 o 3 hs tapado al natural. Así larga su jugo
- 3
Cocinar a fuego muy suave, apenas burbujeante y revolver permanentemente para que no se pegue hasta obtener la consistencia deseada, hora y media a dos horas aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rana Negro le encantará ver cómo quedó.
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