Caldo de pollo y verduras en olla rápida
No sé por qué no gasto más la olla rápida..... creo que es la tercera vez en mi vida, y el ahorro en gas o luz, y en tiempo, es estupendo.
Hoy me he decidido para hacer el caldo, y ha quedado de maravilla.
#ollarapida
Caldo de pollo y verduras en olla rápida
No sé por qué no gasto más la olla rápida..... creo que es la tercera vez en mi vida, y el ahorro en gas o luz, y en tiempo, es estupendo.
Hoy me he decidido para hacer el caldo, y ha quedado de maravilla.
#ollarapida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la verdura enjuagada en la olla, añadir la carne, sal, y llenar de agua hasta la marca "MÁX".
- 2
Poner al fuego, llevar a ebullición, quitar toda la espuma que hay en la superficie, y tapar.
- 3
Colocar la válvula en la posición 2 y poner a fuego alto.
Cuando suba la válvula y empiece a girar, bajar a fuego medio, y dejar 15 minutos.
- 4
Apagar el fuego, girar la válvula a la posición del vapor, y dejar un mínimo de 3 minutos despavorizando.
- 5
Quitar la tapa, separar la carne, las verduras, y colar el caldo.
Ha quedado un total de 2'8 lt. de caldo.
- 6
Y ya está listo para usar como queramos tanto el caldo, como la carne y verdura.
Yo las verduras las desecho porque no me gustan con textura blanda, pero eso va a gustos. - 7
Yo he preparado para comer este arroz con unas migas de carne, y el resto del caldo lo he guardado en tuppers.
- 8
Bon profit !!!
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