Bocaditos de Plátano y Chocolate
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
¡A por el gusanillo del dulce!
Bocaditos de Plátano y Chocolate
¡A por el gusanillo del dulce!
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en 12 cuadraditos o rectangulitos.
- 2
Hacemos unos cortes en los lados pero sin llegar a al centro ni a tocarse.
- 3
En dicho centro colocamos con ayuda de unas cucharas, un poco de crema de chocolate y un trozo de plátano, de unos 3 cms más o menos) encima
- 4
Vamos envolviendo el plátano con la masa formando una especie de flor, teniendo la preucación de no cubrir el plátano. Si te sobra mucha masa, haz el trozo de plátano más grande.
- 5
Iremos depositando las flores en una bandeja de horno que habremos forrado con papel sulfurizado.
- 6
Precalentamos el horno a 185º a poder ser sin ventilador y pintamos las flores de plátano con huevo batido.
- 7
Horneamos por unos 15 minutos hasta que el hojaldre esté bien doradito.
- 8
Retiramos, dejamos enfriar bien, espolvoreamos con azúcar glas y a matar el gusanillo. Disfrutádlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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