Filete de carpa china al sartén

Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas)
Filete de carpa china al sartén
Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas)
Paso a paso
- 1
Después de estar limpios los filetes, los salpimentamos y le agregamos el Ajo Plus. Lo dejamos reposar unos 5 minutos
- 2
Preparamos un sofrito con el ajo, cebolla, ajíes y una cucharada de aceite. Lo reservamos
- 3
Cortamos las ramas de cebolletas bien pequeñas y las reservamos también. Se usarán en la declaración
- 4
En un sartén con una cucharada de aceite, sellamos por ambas caras los filetes a fuego medio alto.
- 5
Los retiramos y emplatamos a nuestra manera. Listo
¡Buen apetito!
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