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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. ensalada de frutas de estación
  2. 1 cucharadamanteca
  3. 3 cucharadasmiel
  4. sal, pimienta, mix de repostería, canela, jengibre etc
  5. 1 copawhisky

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar o no las frutas, cortar del mismo tamaño

  2. 2

    Poner la manteca en el sartén a fuego mínimo para que no quemarla

  3. 3

    Volcar las frutas, subir el fuego, sartenear unos minutos (deben quedar firmes, no hechas una compota perdiendo la forma)

  4. 4

    Agregar la miel, una pizca de sal y pimienta (van a potenciar los sabores) mix de repostería o canela, jengibre en polvo

  5. 5

    Retirar del fuego, volcar la copa de whisky o cualquier bebida alcoholica, volver a poner en el fuego, que se encienda, se prenda, flambear, esperar que se apague

  6. 6

    Servir en compoteras individuales

  7. 7

    Comer tibias con un copo de helado, dulce de leche, crema o solo, pueden espolvorear azúcar granulada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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