गुड के गुलगुले (Gud ke gulgule recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
समान कटोरी से १ कटोरी ज्वार का आटा और ३/४ कटोरी पिसा गुड ले लेंगे।
- 2
पानी डाल कर गाढ़ा घोल बना लेंगे।
- 3
तिल, इलायची डाल देंगे।
- 4
१ चम्मच गरम घी डाल देंगे और ५-७ मिनिट तक अच्छी तरह फेंट लेंगे।
- 5
कड़ाही में घी गरम करेंगे ।
- 6
अब फेंटे हुए आटे से पकौड़ी की तरह बना कर तेल में डाल देंगे।
- 7
आँच मध्यम तेज रखेंगे।
- 8
सुनहरा होने तक सेंक लेंगे।
- 9
अब इन्हें प्लेट में निकाल लेंगे।
- 10
ठंडा होने के बाद सर्व करेंगे।
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