सबसे पहले परात में आटा -तिल-पिसा शक्कर मिला लें,अब मोयन के लिए घी डालकर मिला दें और हाथो से एकसार कर लें.

मीठी पूरी गुजरात के मशहूर स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है,इसे आप गुड़ मिलाकर,मैदे से भी बना सकते हैं,उत्तर भारत में मीठी पूरी तीज के अवसर पर बनाते हैं.एक प्रकार के गूंधे आटे से कई शेप,आप दे सकते हैं.गेहूं से बनी पूरी ज्यादा हेल्थी होती है