Estofado con fideo

Name: Estofado con fideo
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne vacuna; 4 papas grandes; 1 cebolla grande; morrón; 2 zanahorias; provenzal; sal a gusto; aceite; 1 hoja laurel; puré de tomate a gusto; fideos de tallarín o el que usted desee

Marisol Lombardo @mari6134341

Corrientes Capital

Esta comida es muy rico yo lo preparé hací es fácil de hacer espero les guste y puedan hacerlo .

Estofado con fideo

Marisol Lombardo @mari6134341

Corrientes Capital

Esta comida es muy rico yo lo preparé hací es fácil de hacer espero les guste y puedan hacerlo .

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1/2 kgcarne vacuna
4papas grandes
1cebolla grande
morrón
2zanahorias
provenzal
sal a gusto
aceite
1 hojalaurel
puré de tomate a gusto
fideos de tallarín o el que usted desee

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Paso a paso

40 minutos

1

Picar las cebollas y dorar con el aceite en una cacerola agregar la carne en trozos las zanahorias papas en trozos el condimento el Morrón picado la sal a gusto y cocinar hasta qué se ablanden todo y colocar el puré de tomate y el laurel
2

Cocinar unos minutos más
3

En otro recipiente con agua aceite y sal hervir los fideos cuando esté cocinado colar.
4

Servir los fideos con el estofado y listo a disfrutar

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Marisol Lombardo @mari6134341

jueves, 15 de diciembre de 2016 a las 01:04 AM

Corrientes Capital

Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340

Comentarios (8)

OrLookBo @cook_110347251

sábado, 28 de septiembre de 2024 a las 03:38 AM

Esta receta es lo mas cerca que vi de la que hacia mi abuela...si la carne es cuadril(por lo que parece en la foto) y las papas cortadas a la mitad o pedazos grandes asi. Es la gloria de domingo al mediodia despues de una noche en el boliche! ajajja. Despertarse con ese olorsito a estofado en la fuente de hierro de la abuela Peti al mediodia era nacer devuelta!

Palabras clave

Estofado Fideo

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