Paso a paso
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Pones a asar la calabaza, la zanahoria y el champiñón, las dejas que se enfríen y las mezclas con la lechuga y la espinaca. Posteriormente para el aderezo mezclar todos los ingredientes: jengibre, aceite, mostaza, soya, vinagre, miel y agregarlos a la ensalada. Listo.
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