Triángulos de salmón con banderillas
jorbasmar @jorbasmar
Hoy os traigo unos deliciosos triangulitos de pan de molde tostado con salmón ahumado y dos rellenos acompañados de unas banderillas de queso, pepinillo en vinagre y gambitas saladas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos en el grill doble un papel de hornear y las rebanadas de pan de molde durante cinco minutos, apagamos y dejamos tostarse unos 5 minutos más o hasta que os guste el punto de tostado, para aprovechar el calor residual, también podéis tostar el pan en una tostadora o simplemente, no tostarlo.
- 2
Untamos tres rebanadas de pan de molde con atún en aceite y las otras tres rebanadas con queso de untar.
- 3
Damos dos cortes en diagonal a cada tostada, de tal modo que convirtamos cada tostada en tres triangulitos.
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Colocamos un triangulito de las tostadas untadas con queso sobre un triangulito de las untadas con atún, con la parte sin untar, dejándola en contacto con el atún.
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Sobre la parte untada de queso, colocamos el salmón.
Repartimos entre dos platos y preparamos las banderillas. - 6
Cortamos los cuadraditos de queso, sobre seis cuadraditos colocamos las seis rodajas de pepinillo en vinagre, insertamos las gambas en palillos y unimos la gamba de seis palillos con el pepinillo y el queso, formando seis banderillas.
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Las seis banderillas restantes las formamos con un cuadradito de queso, un huevo de codorniz y las gambas restantes insertada en los palillos.
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Repartir entre los platos donde hemos colocado los triangulitos.
Servir y comer.
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Repartir entre los platos donde hemos colocado los triangulitos.
Servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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