Banderillas de uvas y boquerones

Name: Banderillas de uvas y boquerones
Yield: 8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 aceitunas sin hueso; 2 guindillas en vinagre; 8 pepinillos pequeños en vinagre; 8 uvas sin pepitas; 8 lomos boquerones en vinagre

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Las banderillas, siempre son apreciadas en cualquier mesa, como entrante o aperitivo, además de ser vistosas, son fáciles de realizar y además apreciadas por casi todos los paladares.
#emplatando

Banderillas de uvas y boquerones

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Las banderillas, siempre son apreciadas en cualquier mesa, como entrante o aperitivo, además de ser vistosas, son fáciles de realizar y además apreciadas por casi todos los paladares.
#emplatando

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

8 unidades

8aceitunas sin hueso
2guindillas en vinagre
8pepinillos pequeños en vinagre
8uvas sin pepitas
8 lomosboquerones en vinagre

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortamos en cuatro trozos cada una de las dos guindillas en vinagre, desechando el rabito.
2

Solo nos resta insertar en un palillo los ingredientes que compondrán cada banderilla con el siguiente orden; aceituna, trozo de gundidilla, la uva con el lomo de boquerón envuelto sobre ella y el pepinillo.
3

Repetir la operación hasta terminar con todos los ingredientes.
4

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.