Estos pinchos tan raros, están basados en unos pinchos de fresas con boquerones que realizo muy habitualmente en casa.Receta de banderillas de fresas con boquerones en vinagre:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/06/banderillas-de-fresas-con-boquerones-en.html

Las banderillas son un clásico en casa, pero en esta ocasión he optado por preparar unas banderillas calentitas.

Aunque os parezca una rarísima combinación, os aseguro que esta riquísima esta receta.Estas fresas con recolectadas en maceta que sembré el año pasado y este año ha sobrevivido la mata y ya esta dándome sus preciados frutos.En esta ocasión recolecte seis fresas y se me ocurrió preparar estas deliciosas banderillas.

Ciertamente, el contraste de los alimentos dulces, combinados con alimentos salados, consiguen satisfacer a la mayoría de paladares, en esta ocasión he querido combinar dos simples alimentos, muy conocidos, como son el melón y el jamón, pero presentándolos en forma de brocheta, creando un divertido y diferente plato.#árbolnavideño

Aunque generalmente suelo acompañar todos los platos que cocino de alguna ensalada, en ocasiones también me gusta preparar banderillas.Como tengo patatas de maceta, súper pequeñitas cocidas, aproveche para preparar estas ricas banderillas.Continuamos preparando banderillas para consumir las patatas de maceta.

El otro día se me antojo comprar una cajita de fresas, ahora tengo que consumirlas que justamente tengo exceso de frutas en la nevera.Realmente esta receta es un clásico en casa desde hace unos años.

El otro día nos sobro bastante tortilla de patatas rellena y para no repetir comida, ayer se me ocurrió preparar unas brochetas, acompañándola de jamón asado y melón, quedo deliciosa.Receta de rosca de tortilla de patatas rellena:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15045893-rosca-de-tortilla-con-patatas-jamon-asado-y-queso

La Salsa Espinaler es una salsa perfecta para acompañar aperitivos tipo conservas como son, Berberechos, Almejas, Alcachofas e incluso Patatas tipo Chips.Los ingredientes básicos son; Vinagre de Vino de calidad, Pimienta Roja dulce también de alta calidad, Pimienta negra y una combinación de especias que la familia mantiene en secreto.Antiguamente en Catalunya cada pueblo tenía una receta propia de salsa para acompañar el "Vermuth del Domingo".En el caso de Espinaler, la salsa gustaba tanto que la gente que visitaba la taberna, al acabar de hacer el "Vermouth", pedía una botella para llevar, se rellenaban en la misma taberna como si de vino a granel se tratara, se tapaba con un corcho y la gente la podía disfrutar en casa, al final se decidieron a embotellarla y venderla.Es un banderilla muy sencilla de hacer como se puede apreciar, pero con un sabor excelente y que consigue abrir el apetito, que ese es el sentido del Aperitivo, estimular el hambre para la comida.Recomiendo acompañar la banderilla con un buen vermuth, actualmente los hay muy buenos, algunas bodegas han desenterrado sus recetas ancestrales y los vuelven a fabricar.

Continuamos preparando banderillas con mucho contraste de sabores, las cuales son un buen aperitivo, entrante o simple acompañamiento de cualquier comida.

Las banderillas, siempre son apreciadas en cualquier mesa, como entrante o aperitivo, además de ser vistosas, son fáciles de realizar y además apreciadas por casi todos los paladares.#emplatando

Como siempre ando reciclando sobras de la nevera, en esta ocasión, había en la nevera unos restos de calamares en salsa americana, los cuales, uniéndolos a una lata de mejillones, unas gambitas saladas y unos daditos de melón, salió este delicioso plato de entrantes.

Hacía tiempo que tenía olvidado mi vicio de preparar banderillas.En esta ocasión os presento unas banderillas que sorprenderán en cualquier mesa y os aseguro que su sabor combina estupendamente, aunque parezca raro.Al ácido de los boquerones le sienta de muerte el dulzor de la uva y ambos sabores son un estupendo complemento al sabor de la aceituna.

En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherry que me han nacido en macetas.

Últimamente apreciamos en casa más las banderillas que las ensaladas y como aún tenía mini patatas cultivadas en maceta cocidas…

En esta ocasión he preparado un entrante muy simple, pero muy rico, uniéndo, simplemente, unos daditos de melón con unos trocitos de jamón cocido y otros trocitos de jamón salado. Aperitivo, fácil y rico no, lo siguiente.

En esta ocasión he optado por preparar unas banderillas con doble ración de pescado.

Hoy ha tocado cambiar la ensalada por unas banderillas para acompañar la comida.En esta ocasión os presento unas banderillas que sorprenderán en cualquier mesa y os aseguro que su sabor combina estupendamente, aunque parezca raro.Al ácido de los boquerones le sienta de muerte el dulzor de la uva y ambos sabores son un estupendo complemento a las aceitunas rellenas de anchoa.

Como aún quedaban unos boquerones en vinagre sueltos por el frigorífico, se me ocurrió consumirlos preparando este delicioso aperitivo. #AsiSoyYo#másconmenos

Realmente pensaba realizar una ensalada, para acompañar un rape en salsa de tomate, pero encontré en la nevera unos restos de uvas y pensé que preparando unas banderillas con ellas, saldría un estupendo acompañamiento para un rape, sustituyendo a la ensalada.#WorldTour

#vaciatunevera. Versión del melón con jamón. Fresquito, fresquito y muy sano.

Continuo versionando recetas con banderillas, son fáciles de realizar, sirven para consumir restos de la nevera y gustan a todos los paladares.

En esta ocasión traigo dos tipos diferentes de banderillas, unas con fresas y boquerones y otras con frutas del bosque, queso y anchoas, ambas deliciosas, aunque para algunos paladares la textura granulosa de las moras puede ser desagradable.

En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas.#revistacookpad

Al final aborreceremos las peras en casa, pero el peral cuando nos regala sus frutos, nos los regalada todos solo unas semanitas al año y todos maduran prácticamente a la vez, por lo tanto toca inflarse de comer peras y manzanas que ambos arbolitos se han puesto de acuerdo para darnos sus frutos.

Las banderillas, son una estupenda alternativa a las ensaladas para acompañar cualquier comida, además permiten, con sencillez, poder jugar con diversos contrastes de sabores.En esta ocasión he realizado estas banderillas para aprovechar cuatro mini patatas que me nacieron en una maceta.

En Cataluña es muy habitual comer el jamón con pan untado de tomate, también es muy apreciado el jamón con melón, pero en esta ocasión he optado por preparar un melón con jamón diferente, realizando unas deliciosas banderillas de melón con jamón.

Hacía días que tenía rodando por el refrigerador unos boquerones en vinagre y se me ocurrió preparar estas banderillas para que los pobrecitos no estuviesen solitos.#Lowcost

En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas. #revistacookpad

Hoy os traigo una estupenda combinación de sabores con mucho contraste.

Continuamos realizando banderillas para consumir las mini patatas cultivadas en maceta.