Pastel de pollo y patata

Name: Pastel de pollo y patata
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg patatas; 1 kg carne picada de pollo; 1 cuña roquefort; 1 diente ajo; Perejil picado; 1/2 cebolla; Sal, pimienta negra; 75 gr harina; 1 huevo; 200 gr queso rallado

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Pastel de pollo y patata

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 kgpatatas
1 kgcarne picada de pollo
1cuña roquefort
1 dienteajo
Perejil picado
1/2cebolla
Sal, pimienta negra
75 grharina
1huevo
200 grqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rallamos las patatas y les escurrimos el agua. Ponemos en un bol.
2

Añadimos al bol la carne picada, el roquefort troceado, el diente de ajo picado, el perejil, la cebolla picada muy finita. Salpimentamos y mezclamos bien.
3

Por último echamos la harina, el huevo y el queso rallado. Mezclamos de nuevo.
4

Lo ponemos en un bol apto para horno untado en mantequilla. Aplastando bien para que se amolde.
5

Horneamos 50 minutos a 200°.
6

Sacamos, cortamos y servimos. Podemos acompañar con cualquier salsa de nuestra preferencia.