Fideos de arroz chinos con ternera y verduras

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Mi hijo, que no come verduras, repitió se quedó con ganas!!!!
Un éxito 🙌

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 4filetes babilla / escalopin de ternera gallega a tiritas
  2. 3zanahorias a tiritas
  3. 1cebolla dulce en juliana
  4. 2ajos picados
  5. 8arbolitos de brócoli
  6. 1/4 tazasalsa soja, azúcar, aceite sésamo, vinagre 🍏
  7. 150 grsFideos chinos de arroz hervidos 2 min y enjuagados

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Rehogar verduras mientras la ternera se macera 20 min con: salsa soja, azúcar, vinagre, aceite sésamo y 1 cuchda de maizena (o fécula) diluida en agua...

  2. 2

    Echar la ternera y dar unas vueltas....y echar 2 pellizcos sal.

  3. 3

    Añadir fideos y dejar 5 min.

  4. 4

    Servir con sésamo tostado por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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