Patates amb parmesà 🥔🧀☘️
R @ihugyftdewa
Paso a paso
- 1
Bullim 1 kilo de patates amb pell, les pelem i les aixafem amb una forquilla.
- 2
Afegim sal, pebre, julivert picat i formatge parmesà. Barregem bé i fem boletes.
- 3
En un altre recipient batem dos ous juntament amb 100 grams de nata i 4 cullerades de farina.
- 4
Passem les boletes de patata per la massa i fregim amb abundant oli d’oliva.
- 5
Per treure l’excés d’oli les posem sobre paper absorbent.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R le encantará ver cómo quedó.
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