Piernas de pollo bate jugositas al chile mirasol
Recetas Caseras Nora @RecetasCaserasNora
Hola, les comparto esta rica y sencilla receta, espero les guste .
Piernas de pollo bate jugositas al chile mirasol
Hola, les comparto esta rica y sencilla receta, espero les guste .
Paso a paso
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Ya previamente lavado las piernas de pollo, ponemos un sartén a calentar y vamos haciendo unos cortesitos a las piernas para que les entre calor y se cuezan bien.
- 2
Los vamos poniendo en el sartén, tapamos y dejamos cocer en su propio jugo.
- 3
Ya que suelten su juguito las piernas, las vamos volteando para que se cosa de ambos lados bien
- 4
Ya que haya soltado todo su jugo, le añadimos el diente de ajo cortadito y dejamos que sazone unos 10 minutos.
- 5
Luego, le añadimos el ajo en polvo con sal con lo que se agarre con 4 dedos.
El tiempo de cocción del pollo en su propio jugo es de 45 minutos a 1 hora aproximadamente.
- 6
Ahora añadimos chile mirasol en polvo, embarnizamos con una brochita de ambos lados.
Añadiremos 4 cucharas soperas en total, le añadimos 1 cuchara cafetera de tomillo por ambos lados. Y dejamos que dore al gusto y agarre su sazón.
- 7
Probamos si faltó sal, si le falta, le añadimos 1 cucharita cafetera, con esa le añadimos a ambos lados del pollo, tapamos y dejamos dorar al gusto.
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Y listo, a disfrutar!
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