Cacahuates estilo León, Guanajuato

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Este tipo de encurtido es clásico en la ciudad de León, Guanajuato; los hacen de muchas verduras y también con la piel del cerdo que le llaman cueritos. Yo los preparo con el vinagre que me enseñó a prepara mi abuelita Tatis (dejo la receta en la descripción) Son una botana muy rica para acompañar un buen tequila.

Cacahuates estilo León, Guanajuato

Este tipo de encurtido es clásico en la ciudad de León, Guanajuato; los hacen de muchas verduras y también con la piel del cerdo que le llaman cueritos. Yo los preparo con el vinagre que me enseñó a prepara mi abuelita Tatis (dejo la receta en la descripción) Son una botana muy rica para acompañar un buen tequila.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
  1. Vinagrito de tatis para chiles
  2. C/ncacahuates de buena calidad

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lava y escurre los cacahuates, colócalos en un frasco de vidrio o de plástico, agrega una cucharada de sal

  2. 2

    Con la preparación de la receta del vinagrito de tatis cubre los cacahuates hasta el borde.

  3. 3

    Deja enfriar y después tápalos muy bien y déjalos en un lugar fresco y oscuro durante una semana.

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
Leer más

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que interesante Anis! Nunca hubiera pensado en encurtir los cacahuetes. Ya quisiera probarlos!

Recetas similares