Instruções para cozinhares
- 1
Descasque a maçã e corte em fatias.
- 2
Num tacho ao lume, colocar o leite a aquecer.
- 3
Numa tigela, misture os ovos, o açúcar e a farinha custard e desfaça os grumos.
- 4
Adicione este preparado ao leite quente, mexendo sem parar até engrossar.
- 5
Verta numa tigela de vidro e coloque película aderente por cima, directamente no creme para não talhar.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 7
Estenda a massa e forre com esta uma tarteira picando o fundo da massa.
- 8
Distribua o creme pela tarteira e, por cima, coloque as fatias de maçã ligeiramente enterradas no creme.
- 9
Polvilhe com canela e leve ao forno durante 25 minutos.
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