Croquetas de zucchinis y zanahorias
Unos bocadillos sanos y prácticos ideales para llevar a la playa o al picnic, que se ha en un ratito, para incorporar vegetales nutritivos y de estación.
Croquetas de zucchinis y zanahorias
Unos bocadillos sanos y prácticos ideales para llevar a la playa o al picnic, que se ha en un ratito, para incorporar vegetales nutritivos y de estación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y pelar las zanahorias, y los zucchinis y rallarlos, usé la procesadora y colocarlas en un bowl. Luego procesar la cebolla y los ajos junto con los huevos. Volcar todo en el bowl y condimentar e incorporar la harina, polvo para hornear y el pan rallado para formar una pasta algo consistente.
- 2
Agregar los quesos picados e integrar.
- 3
Precalentar el horno y las asadera aceitadas, cuando estén bien calientes colocar por cucharadas la pasta y hornear unos 15 minutos a temperatura fuerte hasta que estén apenas dorados. Dejar sobre papel absorbente y disfrutar calientes o fríos.
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