Bahan-bahan

  1. 65 mlsantan instan
  2. 400-500 mlair
  3. bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah ukuran sedang
  5. 5 siungbawang putih ukuran sedang
  6. 5-10 buahCabai merah
  7. 2 sdm munjungudang ragu
  8. bumbu cemplung :
  9. secukupnyabawang goreng
  10. secukupnyairisan daun gando
  11. 1 sdtgaram halus
  12. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus lalu ditumis hingga harum dan matang

  2. 2

    Siapkan air dan santan lalu masukan bumbu yang sudah ditumis masak diatas kompor sambil di aduk-aduk

  3. 3

    Masuk iriasan pempek lenjer, dan gula garam sampai irisan pempek terlihat mengapung. (kalau disini saya menggunakan sisa biji tekwan)

  4. 4

    Masukan bumbu cemplung. tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor.

  5. 5

    Saat penyajian boleh ditambahkan bawang goreng lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Septi Widyanti
Eka Septi Widyanti @cook_13562629
pada
Depok, Jawa Barat
Mulai rajin coba-coba resep masakan sejak si kecil yang manis di hadiahkan sang Maha Pencipta kepada kamiMotto : Masak enak tidak melupakan gizi penting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa