Laksan Kuah Merah

Sitiles Tari
Sitiles Tari @cook_19696754

Inspirasi buat sarapan pagi hari khusus orang palembang kalau ndak pempek pake cuka, pilihan lainnya ya laksan..

Laksan Kuah Merah

9 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi buat sarapan pagi hari khusus orang palembang kalau ndak pempek pake cuka, pilihan lainnya ya laksan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/4ikan giling (kacang-kacang)
  2. 1/4tepung tapioka (sagu tani)
  3. 1/2 sdmgaram halus
  4. 1/2 sdtpenyedap rasa
  5. 1 butirtelur (bagi yg suka kenyal)
  6. 1 literair (merebus)
  7. 2 sdmminyak (merebus)
  8. 1/2 literair (kuah merah)
  9. 2 sdmsambal tumis (cabai merah)
  10. Secukupnyagaram, gula dan penyedap
  11. 1/2 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dinginkan ikan giling (keluar dr freezer) campurkan dg telur, garam dan penyedap lalu aduk sampai merata, tambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dibentuk laksan.

  2. 2

    Siapkan air rebusan dg campuran minyak tunggu hingga mendidih lalu masukkan laksan yg sdh dibentuk, rebus hingga mengapung ke permukaan dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan air rebusan untuk kuahnya tambahkan sambal tumis, gula, garam, ketumbar bubuk dan penyedap rasa. Kemudian masukkan laksannya dan siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitiles Tari
Sitiles Tari @cook_19696754
pada

Komentar

Resep Serupa