Cumi tinta hitam
Cumi tinta hitam ini rasanya gurih, asam, pedas. Saya gak nemu resep yg pakai asam sesuai ingatan saya di masakan mama. Jadi, ini adalah resep cumi tinta hitam yg biasa hadir di masa kecil saya dulu.
Cumi tinta hitam
Cumi tinta hitam ini rasanya gurih, asam, pedas. Saya gak nemu resep yg pakai asam sesuai ingatan saya di masakan mama. Jadi, ini adalah resep cumi tinta hitam yg biasa hadir di masa kecil saya dulu.
Cara Membuat
- 1
Tumis jahe, bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam hingga bawang layu
- 2
Masukan cumi. Aduk-aduk.
- 3
Tambahkan sedikit air
- 4
Masukan gula, garam, penyedap, dan asam jawa. Aduk rata.
- 5
Saat cumi setengah matang, angkat dan sisihkan di wadah bersih.
- 6
Lanjutkan memasak kuah hitam hingga agak menyusut
- 7
Masukan kembali cumi ke dalam kuah yg sudah menyusut untuk dimatangkan
- 8
Koreksi rasa
- 9
Matikan api ketika cumi sudah terlumur dgn pekat. Cumi siap dihidangkan dengan nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Ini makanan favorit sejak kecil, resep andalan mama kalau anak-anaknya susah makan...dan sekarang mau coba masak ini juga sesuai resepnya mama
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Dr kmrn kangen makan seafood, kmrn dpt udang, eh hr ini dpt cumi.. mau goreng tepung tdnya cm kl cm stengah kilo sedikit.. jd kt buat cumi tinta hitam
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Favorite suami setelah per-balado-an. Yaitu cumi tinta hitam, yang mana first time masak setelah nikah. Alhamdulillah suami suka❤️
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Paling senang masak cumi versi ini. masaknya simpel,bumbunya praktis tp soal rasa dijamin uenaak yaa😙#PejuangBatikApron#Week 17
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Cumi tinta ini andalan mama saya kalau anaknya pulang merantau :))Sehat2 selalu mamaaa ❤️
-
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Ini masakan cumi yg paling tradisional siih... Tinta hitamnya itu justru yg bikin tambah sedeep hehe 😋
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Kalau masak cumi enaknya sekali makan habis. Kalau ga habis dan di taro di kulkas, pas mau di angetin dan kelamaan masaknya bisa alot walaupun masih tetep enak sih.
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Walaupun hitam, ini yang bikin uenak. Gurih mantap nikmat. Stock cumi terakhir dibikin yang praktis & cepat. Tahan... Buat buka puasa nanti 🙈🙉🙊
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Misua pling seneng klo cumi dimasak sama tintanya krna mmg rasanya lbih gurig gitu.. hrusnya ini pke bombay ya. Tp krn td bombayku habis dn mles keluar lagi jd yg ada aja juga maknyus #berburucelemekemas#resolusi2019
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Cumi - cumi kaya rempah #dirumahaja jangan lupa masak makanan agar perut anda terasa kenyang 😁😁😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar