Churros caseros
No las conté pero salen fácil unas 3 docenas de churros.
Churros caseros
No las conté pero salen fácil unas 3 docenas de churros.
Paso a paso
- 1
Colocar el agua con la sal en una cacerola y llevar al fuego. Revolver hasta que la sal se disuelva bien. Cuando el agua rompa el hervor, bajar el fuego y agregar de una sola vez la harina y con una cuchara de madera mezclar y unir bien. Siempre sobre el fuego suave, revolver y cocinar durante 5'.
- 2
Retirar del fuego dejar entibiar y volcar sobre una mesa o superficie apenas engrasada amasar unos minutos para sacarle el aire. Recordemos que si no sacamos el aire, en el momento de fritar pueden explotar y llegar a quemarse. Tengan muchísimo cuidado.
- 3
Yo frité en grasa pero lo pueden hacer en aceite calentar a 200º para freír en el punto más bajo que tengan en la cocina para que no se arrebaten.
- 4
Poner la masa en una churrera presionar para que vaya saliendo por el disco en forma de estrella y cortar aproximadamente unos 15cm.
- 5
Freír durante 10' aproximadamente rotándolos constantemente hasta que tomen color dorado.
- 6
Retirar y escurrir sobre papel y espolvorear con azúcar o baño de chocolate.
- 7
Es muy importante que la masa no tenga aire porque puede explotar cuando la pongan en la sartén.
- 8
Una vez echo todo eso disponer la masa en una churrera y cortar aproximadamente cada 15 cm.
- 9
Freír los churros durante aproximadamente 10' rotándolos hasta que estén dorados.
- 10
Retirar y escurrir sobre papel y espolvorear con azúcar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Churros! (Rosquichurros)
Las llame rosquichurros por que las prepare con la masa de churros.
-
-
Churros - con sólo tres ingrediente, fácil y económicos
Churros fáciles que no explotan al freír.Encontré esta receta hace un tiempo, me pareció raro la simplicidad de esta y lo intente.Quedé asombrada por sus ingredientes ya que la mayoría que vi tienen azúcar, leche, harina leudante, aceite etc. Encima y en gran cantidad y no siempre salen bien y para más explotan (al saber eso nunca quise intentar). Y luego aparece un vídeo en un grupo de recetas y encima que explica cómo lo puedes medir para hacer mayor cantidad.Quise intentar difundir esta receta y aquí la tienen.
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
-
Mbeju mestizo
El mbeju es unas de las comidas típicas de #SanJuan y en no puede faltar en casa para acompañar con el café.
-
Stollen❤️
#RecetasNavidad - Pan dulce Alemán delicioso! De esta receta salen 3 stollen gigantes.
-
Cupcakes caseros
De la primera me salieron perfectos y creo que a vos también te saldrá estupendo suerte <3
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Pizza casera a la parrilla
Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!
-
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta.
-
Empanadas Caseras a la grisel
Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
-
Coquito, rosquita de manteca
Es una rosquita salada, en paraguay conocemos esto como coquito, palito o rosquita. Es deliciosa !!
-
-
-
Croquetas de costilla asada
No estás leyendo mal el título. En muy pocas palabras, serían las croquetas de siempre, pero hechas con restos de costilla que hice el día anterior para el almuerzo. Iban a ser empanadas pero no conseguía las tapas y tampoco quería dejar que esa carne pare a un caldo el lunes.
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
TIPICA SOPA PARAGUAYA
La sopa paraguaya, como varios platos, nació de un error, (segun la leyenda), Cuentan que Carlos Antonio López, presidente del Paraguay a mediodía el siglo XIX adoraba la sopa hecha de harina de maíz, era una especie de humita. La leyenda dice que el habia invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan la crema de maíz, la cocinera se distrajo se seco el liquido en la olla y quedo como una polenta firme. Cuando sirvieron a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA. Como verán los ingredientes son muy sencillos, como casi toda la gastronomía paraguaya; pero no por ello deja de ser sabrosa.Espero que disfruten de esta receta.
-
Galletas de jengibre
Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗. Juan -
Asado a la olla de costilla vacuna
Sabrosas e ideal para cualquier día. Y se pueden acompañar con cualquier ensalada
-
-
-
Sopa Paraguaya
Esta receta es familiar especial para comer en familia aproximadamente salen 4 bandejas
-
Milanesa de berenjenas - trucos y tips para que no salgan agrios
Alguna vez hicieron milanesa de berenjenas y salieron agrios y para nada comestible? Normalmente vemos recetas en Internet donde dicen que debes de dejar reposar las berenjenas 15 minutos para quitar su sabor agrio pero la realidad es que necesitan reposar toda la noche en sal gruesaEs preferible usar berenjenas largas, no elijan las redondas ya que suelen ser más ácidos. Es importante que estén cortados lo más finos posible, ya que si son gruesos no es tan agradable al paladar.Como las berenjenas prácticamente no tienen ningún sabor podemos variar a nuestro gusto con los condimentos que deseamos agregar. Si tienen alguna duda pueden dejar en los comentarios y con mucho gusto les respondo. -
Más recetas
Comentarios