Lodeh kubis dan tahu bakso

Charlie Wibisono
Charlie Wibisono @MissCharlie

Tiap kali berkunjung ke sodara di desa, seringkali dimasakin beginian. Awalnya liat kayak aneh gitu, tapi waktu udah tau rasanya ternyata enak juga looh,,
Harusnya pakai bumbu halus sendiri, tapi cari simplenya aja deeh... Jadi aq pakai bumbu jadi doong 🤭

Lodeh kubis dan tahu bakso

3 orang berencana membuat resep ini

Tiap kali berkunjung ke sodara di desa, seringkali dimasakin beginian. Awalnya liat kayak aneh gitu, tapi waktu udah tau rasanya ternyata enak juga looh,,
Harusnya pakai bumbu halus sendiri, tapi cari simplenya aja deeh... Jadi aq pakai bumbu jadi doong 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 orang
  1. 1/2 bulatankubis
  2. 5 buahtahu bakso (bisa lebih)
  3. 7 buahcabe rawit (cuci bersih, haluskan, boleh skip kalo gak suka pedas)
  4. 1 bksBMM lodeh (tidak perlu di tumis, supaya rasa tidak hilang)
  5. 1 bkssantan KARA, tuang di mangkuk kecil, tambah sedikit air
  6. 1 bkspenyedap rasa MASAKO
  7. ±garam & gula
  8. ±air bersih
  9. 2-3 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kubis memanjang atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Potong tahu bakso menjadi 2 bagian, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis cabe halus hingga layu, tambah air lalu masukkan bumbu lodeh BMM dan penyedap lainnya. Masukkan kubis, rebus hingga ¾matang, tambahkan tahu bakso dan santan.

  3. 3

    Didihkan, tes rasa, jika sudah sesuai bisa dimatikan apinya. Dan sayur khas ndeso siap dinikmati ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charlie Wibisono
Charlie Wibisono @MissCharlie
pada

Komentar

Resep Serupa