Gulai kikil

Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak

#Week12. 22 Juni 2023

Kalau Idul Adha di rumahku tidak terlalu heboh seperti Idul Fitri,,,,masak lontong/ ketupat ,rendang , atau opor sama seperti lebaran tapi porsinya tidak sebanyak ketika merayakan lebaran.tapi ada satu hidangan favorit ku dan suami yaitu gulai kulit sapi yg tebal begini....kalau di warung Padang kan lumayan harganya,mending kita masak sendiri....

#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanMu
#CookpadCommunityBandung

Gulai kikil

#Week12. 22 Juni 2023

Kalau Idul Adha di rumahku tidak terlalu heboh seperti Idul Fitri,,,,masak lontong/ ketupat ,rendang , atau opor sama seperti lebaran tapi porsinya tidak sebanyak ketika merayakan lebaran.tapi ada satu hidangan favorit ku dan suami yaitu gulai kulit sapi yg tebal begini....kalau di warung Padang kan lumayan harganya,mending kita masak sendiri....

#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanMu
#CookpadCommunityBandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 mnt
5 orang
  1. 500 grkikil tebal
  2. 500 mlair
  3. 1 sachetsantan kara
  4. Bumbu halus
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 5 buahcabe keriting merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 cmkunyit goreng
  10. 2 butirkemiri goreng
  11. Bumbu cemplung
  12. 2 matakecil asam jawa
  13. 2 cmjahe d geprek
  14. 1 batangserai d geprek
  15. 1/2 jempollaos d geprek
  16. 2 lembarsalam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Bumbu perasa
  19. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan vetsin
  20. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

25 mnt
  1. 1

    Siapkan bumbu
    - cuci bersih kikil lalu rebus sebentar dan buang airnya potong sesuai selera
    - blender bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus
    - masukan semua bumbu cemplung
    - tumis sampai bumbu tanak

  3. 3

    Masukan kikil
    - tumis sebentar
    - masukan 500 ml air

  4. 4

    Tunggu sampai air mendidih
    - masukan santan
    - biarkan sampai mendidih kembali sambil diaduk sesekali

  5. 5

    Masukan semua bumbu perasa
    - bila terasa pas bisa diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak
pada
Mulai menulis resep kembali Juli 2022 dgn akun baru dan semangat baru.......Hanya share masakan rumahan yg sederhana , anti ribet, anti ruwet foto jg biasa aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa