Empanadas fáciles y rápidas de atún

Luana Cocina
Luana Cocina @lulu_recetas
Buenos Aires

Tenés una lata de atún y no sabes que hacer???
Bueno anotate esta receta súper fácil y rápida para el almuerzo o cena.

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1 lataatún
  2. 1cebolla mediana
  3. 2huevos duros
  4. 1/2 tazaleche
  5. 3 cucharadasharina común
  6. Jugo de limón
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. 12Tapas de empanadas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos la cebolla chiquita o como les guste y la colocamos en un sartén a fuego medio hasta que quede transparente.

  2. 2

    Luego le agregamos la harina y dejamos unos minutos al fuego. Pasado el tiempo agregamos la leche y mezclamos para que se integre todo. Se hace como una masa espesa, tipo salsa.

  3. 3

    Agregamos la sal y pimienta a gusto, el jugo de limón a gusto. Y por último el atún.
    En mi caso usé LOMITOS DE ATÚN QUE ERA LO QUE Tenía PERO PUEDE SER CUALQUIER ATÚN.
    Integramos todo y dejamos un rato al fuego

  4. 4

    Dejamos enfriar y le agregamos los huevos duros cortados.
    Pasamos a colocar el relleno en las tapas y a un horno fuerte hasta que tengan piso y estén doradas o a gusto!!!

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Escrita por

Luana Cocina
Luana Cocina @lulu_recetas
Buenos Aires
Cocina / Reposteria y PasteleriaDe todo un poco !!!!
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