Chleb pszenno-żytni na drożdżach
Chleb mimo, że jest na drożdżach smakuje jak na zakwasie. Nie kruszy się nawet po kilku dniach. Dobrze się kroi i przechowuje.
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
Chleb mimo, że jest na drożdżach smakuje jak na zakwasie. Nie kruszy się nawet po kilku dniach. Dobrze się kroi i przechowuje.
Przygotowanie
- 1
Z podanych składników przygotuj zaczyn - wszytko wymieszaj i odstaw na 15 minut.
- 2
Do miski lub misy robota wsyp mąkę, cukier, sól, dodaj wyrośnięty zaczyn i wlej wodę. Wymieszaj wszystko łyżką (jeśli używasz robota to ten etap pomiń i od razu wyrabiaj hakiem).
- 3
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za gęste dolej wody. Każda mąka jest inna i będzie wymagała innej ilości wody. Ciasta nie zagniataj ani długo nie wyrabiaj mikserem. Składniki mają się tylko połączyć. (Można do ciasta dodać ulubione ziarna, pestki, orzechy).
- 4
Miskę przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
- 5
Wyrośniete ciasto przemieszaj ręką, wyciągając je do góry i składając do środka. Przełóż je do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia. Obserwuj ciasto, jeśli wychodzi już lekko nad blaszkę to znak, że trzeba wstawić do piekarnika.
- 6
Gdy ciasto rośnie w blaszce rozgrzej piekarnik. Piecz 15 minut w 220 stopniach, a następnie okolo 30 minut w 190 stopniach.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Chleb Pszenno Żytni Chleb Pszenno Żytni
Domowy pieczony chleb, którego zapach unosi się po całym domu.
-
Chleb pszenno-żytni na jogurcie Chleb pszenno-żytni na jogurcie
Upiekłam nowy chleb. Jest pyszny, dlatego dzielę się przepisem. Upiekłam go w naczyniu żaroodpornym, dlatego ma kształt podobny do bochenka.Zawsze piekę chleby w keksówkach, dlatego ten mi się tak podoba :)Ponacinałam go nawet we wzorki :)Warto spryskać piekarnik wodą, tuż przed włożeniem chleba, lub od razu po włożeniu chleba.
-
Chleb pszenno-żytni Chleb pszenno-żytni
Pyszny i szybki w wykonaniu chlebek na drożdżach 😋najlepszy na ciepło z masłem i solą
-
Chleb pszenno żytni z pestkami dyni Chleb pszenno żytni z pestkami dyni
Dawno nie było przepisu na pieczywo. Co nie znaczy, że go nie piekłam :)Domowe pieczywo jest u mnie zawsze. Od lat, już nie kupuję w sklepie.Tym razem, mam dla was chleb pszenno żytni z pestkami dyni. Oczywiście, możecie zamienić dynię na inne ziarna, albo zrobić bez ziaren. To już jak lubicie. -
Nocny chleb pszenno żytni Nocny chleb pszenno żytni
Chleb nocny jest bardzo szybki, łatwy i smaczny. Wieczorem poświęcamy kilka minut na wymieszanie składników a rano formujemy bochenek i pieczemy. #złotaksiążka2
-
Chleb na drożdżach i miodzie 🔥 Chleb na drożdżach i miodzie 🔥
Jest to najprostszy, podstawowy przepis na chleb na drożdżach. Możesz go dowolnie wzbogacać dodając ziarna, pestki, orzechy, śliwki suszone, wszystko co lubisz 😍 Kalorie w wersji podstawowej 238 na 100g
-
Chleb pszenno-żytni na drożdżach Chleb pszenno-żytni na drożdżach
#kalendarz2023
-
Chleb pszenno - żytni na zakwasie Chleb pszenno - żytni na zakwasie
Nie ma nic lepszego niż prawdziwy chleb. Do tego masełko.... na samą myśl ślinka mi cieknie :) W obecnych czasach taki chlebek to rarytas... w piekarniach mamy duży wybór, ale i tak szukamy tego chleba, który jedliśmy w dzieciństwie :)Zapraszam Was do upieczenia własnego chleba. Gwarantuję, że raz upieczesz i już nie przestaniesz :)
-
Chleb pszenno - żytni na drożdżach z prażoną cebulką Chleb pszenno - żytni na drożdżach z prażoną cebulką
Pyszny, prosty chleb z chrupiącą skórką i miękkim środkiem.Chlebuś zasmakuje małemu i dużemu, u nas znika zaraz po wystygnięciu - polecam przepis.
-
Chleb wiejski Chleb wiejski
Pyszny chleb pszenno - żytni pełnoziarnisty na zakwasie i drożdżach.Przepis znalazłam na stronie aniagotuje.szef #kuchenneczarowanie
-
Prosty chleb na zakwasie Prosty chleb na zakwasie
Oto mój pierwszy chleb na zakwasie. Pycha, pycha, pycha :)Przepis chyba najprostszy, jaki może być. Robi się szybko, tylko czas wyrastania,to kilka godzin. Ostatnio dużo czytałam, na temat chlebów na zakwasie.Taki chleb powinien wyrastać 5-8 godzin.Mój chleb potrzebował tylko 3 godziny, żeby urosnąć do brzegów foremek.Nie wiem dlaczego, wyrósł tak szybko, ale wiem, że był pyszny.Na razie, będę robić z tego przepisu. #2019 #mybook #MojeDrzewo -
Chleb pszenno - żytni Chleb pszenno - żytni
Szybki i łatwy w przygotowaniu chlebek pszenno - żytni.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze