Karipap (pastel singapura) isi labu kuning dan ayam

Sumber Resep : @opibun
Masih dalam rangka menghabiskan sisa2 labu kuning di kulkas.
Si bungsu ribut menagih janji mamanya utk ngebuatkan karipap ini, akhirnya dibuatkan dg menggunakan labu kuning/parang sbg pengganti kentang trus di tambah daging ayam... hmm... yummy lah.
#CookpadCommunity_Palembang
#Wongkito_Menubebuko
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Rencanakankebaikanmu
#adaapadenganlabu
#Bakerpad_Community
#cemilansore
Karipap (pastel singapura) isi labu kuning dan ayam
Sumber Resep : @opibun
Masih dalam rangka menghabiskan sisa2 labu kuning di kulkas.
Si bungsu ribut menagih janji mamanya utk ngebuatkan karipap ini, akhirnya dibuatkan dg menggunakan labu kuning/parang sbg pengganti kentang trus di tambah daging ayam... hmm... yummy lah.
#CookpadCommunity_Palembang
#Wongkito_Menubebuko
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Rencanakankebaikanmu
#adaapadenganlabu
#Bakerpad_Community
#cemilansore
Cara Membuat
- 1
Buat isian :
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hg harum, masukkan ayam, masak hg ayam berubah warna/mulai matang. - 2
Masukkan labu kuning, tambahkan sedikit air serta bumbu2 lalu aduk rata. Masak hg labunya matang / lembut dan air menyusut / kering.
Sisihkan, biarkan panasnya hilang. - 3
Adonan A :
Campurkan seluruh bahan lalu ulenin (dg tangan) hg adonan bisa di bulatkan. - 4
Adonan B :
Dalam wadah campurkan tepung, gula, garam dan minyak sayur, lalu ulenin sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hg adonan kalis. - 5
Bagi Adonan A dan adonan B masing2 menjadi 4 bagian sama besar.
- 6
Ambil 1 bagian adonan B lalu pipihkan, letakkan adonan A di tengahnya lalu bungkus rapat adonan A dg adonan B.
Lakukan hal yg sama utk 3 bagian adonan lainnya.
Tutup adonan dan istirahatkan selama 15 menit. - 7
Ambil 1 bulatan lalu gilas / tipiskan bentuk memanjang.
Lalu lipat single seperti pd gambar, lalu gilas kembali bentuk pipih memanjang. - 8
Gulung rapat adonan sambil dipadatkan. Lakukan utk seluruh adonan lainnya.
- 9
Ambil 1 gulungan lalu potong2 dg ketebalan 2 cm.
Note : utk adonan yg belum akan dibentuk sebaiknya di tutup agar tdk kering
- 10
Ambil satu potongan lalu Pipihkan/tipiskan dg posisi yg ada ulirnya menghadap ke atas.
Beri 1 sdm bahan isian. - 11
Lipat kulitnya seperti membuat pastel, lalu beri uliran dipinggirannya.
Lakukan hg seluruh adonan terisi. - 12
Panaskan minyak goreng, lalu goreng karipap dg minyak sedang - kecil agar matang merata, hg kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- 13
Karipap siap disajikan, hidangkan dg saos sambal, santap selagi hangat.
Resep Serupa
-
Karipap (pastel lapis renyah isi ayam kari) Karipap (pastel lapis renyah isi ayam kari)
Karipap.. perpaduan kriuk kulitnya yang berlapis-lapis dan berisi ayam maupun sayuran, rasanya pas buat bekel anak-anak. Anak-anak yang suka tekstur kriuk dengan rasa yang gurih ada semua di makanan satu ini. Karipap ini juga praktis makannya tinggal hap-hap kenyang deh. Menyiapkannya pun bisa beberapa hari sebelumnya dan tinggal goreng siap secepat kilat 😆Sumber resep dari mba @Fey_pawonmungil dengan sedikit penyesuaian. Karena untuk anak-anak saya skip pemakaian saus sambal dan ditambahkan wortel biar tetap makan sayuran. Bentuknya pun ada yang bulat dengan ukuran beragam, menyesuaikan tempat bekal anak 😄#BekalCepat#Kombes_BekalCepat#CookpadCommunity_Bekasi#Cooksnap_KETiMuz_Fey#Cookpad_Cooksnap_KETiMuz#KETiMuz#AntiMubazir laily meilia sari -
Karipap a.k.a Pastel Singapura Karipap a.k.a Pastel Singapura
Bismillahirrahmanirrahim..Minggu pertama gabung di #cloverMasih meraba-raba 😅Awalnya insecure banget, di sana mba mba nya keren keren semuaMasih beradaptasi.Alhamdulillah, teman-teman clover baik dan ramah semua 😍Senang banget bisa jadi bagian clover.Semarak kali ini dimenangkan oleh @pawone_noeMba @pawone_noe memberi tantangan untuk membuat jajanan 10k.Ngomongin soal jajanan,Yg kepikiran ko gorengan 😅Kebetulan lagi kepengen yg gurih-gurihJadilah bebikin Karipao, pastel Singapura yang memiliki tekstur kulit yang berlapis-lapis.Disini aku pakai resep Chef Devina Hermawan untuk kulit pastel nya.Boleh revisi rincian harga modak dan jualnya besok gak mincan? 🤭Setelah dihitung-hitung bisa banget ini karipap di jual seharga 10k per kotak nya.Maapkan diriku manusia last minutes ini.Keburu jam 12 😁😁#Semarak_Jajanan10ribuan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Karipap Pusing (Pastel Singapura isi kentang) Karipap Pusing (Pastel Singapura isi kentang)
Krucil kalau di suruh makan kentang banyak banget drama nya. Kecuali French fries atau potato wedges baru mau . Nah kebetulan habis ikut kelas nya teh @opibun sekalian ikutan #PekanPosbar buat #SayuranUntukSiKecil. Mereka gak akan tahu kalau isi nya kentang karena mereka bilang "Bun..ini enak.. isian apa ?"...🤭🤭.#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu20 ❤️Bunda Lia❤️ -
Karipap (Pastel Singapur) Karipap (Pastel Singapur)
Karipap/Curry Puff/Pastel Singapur merupakan jajanan yang banyak ditemukan di Malaysia/Singapura. Karipap memiliki bentuk yang sekilas mirip pastel, tetapi menggunakan kulit pastry berlapis yang teksturnya renyah. Kulit berlapis ini terbentuk karena satu adonan dengan adonan lainnya terjeda lemak, sehingga setelah digoreng teksturnya menjadi lebih renyah. Isi karipap adalah kentang bumbu kari (kompas.com)Pada pertemuan Kombes Merindu beberapa waktu lalu, ada demo masak Karipap yang diajarkan oleh teh @opibun, kebetulan saat itu saya tidak bisa hadir, tapi bersyukur ada resep karipap teh opi di cp yang bisa saya cooksnap. Perdana buat karipap, walaupun cara membuatnya cukup rumit bagi saya, tapi Alhamdulillah dengan mengikuti langkah pembuatan yang sangat jelas, jadi juga karipap saya. Kalau saya bisa, moms juga pasti bisa .. yuk dicobaSatu resep ini jadi sekitar 32 pcs, sebagian saya goreng setengah matang untuk dijadikan frozen food. Untuk isiannya bisa ditambah ayam giling dan wortel.Source : teh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/906517?invite_token=TuWZP1#PotBerbisik_Karipap#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id Indri Arwin -
Karipap (Pastel Singapur) Karipap (Pastel Singapur)
Resep @opibunKaripap atau pastel singapur sebenarnya bentuknya mirip seperti pastel pada umumnya tetapi kulitnya berlapis-lapis dan isinya beraroma kari yang kuat,Aku juga ingin berterimakasih kepada teh @opibun untuk resepnya yang mudah dipahami langakah demi langkahnya dan terimakasih juga untuk demo masak karipap diacara Kombes merindu, karena setelah demo masak itu anggapan bahwa membuat karipap itu susah, ribed dan makan waktu itu terpatahkan, ternyata mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan.Yuk kita buat.....#PotBerbisik_Karipap#Cookpadcommunity_Bekasi Bu Put (Putri Rahayu) -
Karipap (Pastel Singapur) Karipap (Pastel Singapur)
Kemarin habis kumpul-kumpul dengan teman-teman COMBO via zoom, belajar bikin karipap dengan mentor OpiBun. Ini pengalaman pertama saya bikin dan makan karipap, rasanya seneng bisa nambah ilmu dan pengalaman baru.Serunya belajar bareng tuh kalau ada yang ngga ngerti, bisa langsung tanya.Oh ya karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Kulitnya renyah, isiannya gurih. Duh, kebayang kan sore-sore lagi hujan gerimis ngemil karipap sambil minum teh 😘.Makasih Teh Opi sudah berkenan berbagi ilmu, semoga terus menginspirasi, sukses ya Teh 🙏🏼Source: OpiBun (dengan sedikit modifikasi)#PejuangGoldenApron3#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Karipap (Pastel Singapur) Karipap (Pastel Singapur)
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders...Anak-anak dan paksu minta dibuatin karipap tapi dirumah stok margarin putih kosong sedangkan anak-anak ngerek terus buka-buka Cookpad jatuh cinta sama resepnya mba @dapurdien dan mba @opibunDisini saya modifikasi diisiiannya dikarenakan stok bahan bawang merah dan cabe kosong mau ke bang sayur udah sore sedangkan bang sayur lewatnya pagi anak-anak udah g sabar nunggu besok jadi saya hanya pakai bawang bombai tapi walaupun pakai bawang bombai tetap enak rasanya seperti aslinya 😋😊Source @dapurdien dan @opibun#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Karipap (Pastel ala Singapur) Karipap (Pastel ala Singapur)
Alhamdulilalh akhirnya bisa juga ngerjain pe-er Karipap yg tertunda. Walopun mata lagi bengkak dua2nya🥺 tapi karena semangat, inshaa Allah semua bisa dikerjain😀Terima kasih teh @opibun, sharing imunya di kelas Karipap, smoga berkah dan sehat slalu buat teh Opi sekeluarga🙏🥰Tekstur karipapnya renyah saat digigit, isiannya enak...kari nya berasa banget. Cocok banget dimakan dg sambal favorit. Ga cukup satu kalo makan ini mah🤤Yuk kepoin resepnya🤗Source: Opi BunLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/906517#Cocomtang_Karipap#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Keinara FR -
Karipap (Pastel Singapur) Karipap (Pastel Singapur)
Combo mengadakan acara Balakecrakan via Zoom yaitu latihan bareng membuat Karipap dengan narasumber teh Opi. Dari acara itu kami bisa belajar bareng sambil bertanya. Banyak hal yang didapat dari acara ini, selain bisa melihat teman2 Combo via zoom, kami juga mendapatkan ilmu dari teh Opi tentang cara2, tips dan trick membuat karipap.Tapi saya agak bete pas ditengah2 acara, karena tiba2 dirumah mati listrik dong.. 😱😫 Terpaksa pakai lampu emergency dan tethering lewat hp karena wifii pasti ikut mati juga. Akhirnya bisa tersambung lagi lewat Zoom nya, cuma ya pas bagian giles menggiles, mengisi isian dan pilin2 si karipap dalam keadaan minim cahaya.. Jadi ga maksimal karena udah agak bete juga remang2 gitu... Huhuhu 😢Punya saya hasilnya masih jauh dari punya teh Opi karena masih agak pecah2 gitu kulitnya dan ada sebagian karipap yang isinya ambyar pas digoreng..Hahahaha.. 😅 Tapi kalau soal rasa jangan ditanya, yang pasti enak, gurih dan renyah. 😋 Next mungkin saya akan coba buat lagi si karipap ini biar hasilnya ok sesuai harapan. 😉Makasih banyak buat teh Opi atas ilmunya & juga teman2 Combo semua... 😘Oia ini saya buat setengah resep ya, soalnya orang dirumah tu agak picky eater jadi bikin sedikit dulu..Hehehe 😁 Sisa karipap yang udah digoreng saya masukin frezzer, jadi kalau sewaktu2 mau nyemil karipap tinggal keluarin terus digoreng deh.. 😊Source : OpiBun#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Karipap (Pastel Singapur) Karipap (Pastel Singapur)
Masya Alloh Tabarakalloh, bebikinan karipap bareng warga combo, trima kasih bnyak buat Teh OpiBun atas sharing ilmunya, Alhamdulillah bermanfaat bgt, apalah sy cm anak bawang yg sdh bisa bikin karipap, Barakallah Fiikum smg menjadi ladang pahala buat Teh Opi 🙏😍Buat warga combo utk sementara ini kita hanya bs jumpa lwt zoom, smg kalian semua selalu diberi kesehatan dan Insya Alloh suatu saat kita akan jumpa di dunia nyata 😘 Aamiin Allahuma AamiinOya utk isian, sy pakai isian sendiri, krn Rajo bungsu tdk suka dgn rasa bumbu kari, dan minta ada wortel dan telur rebusnya, alhasil mamak hrs ikutin apa maunya drpd dia ga mau nyolek heheUtk yg mau liat resep aslinya dr Teh Opi bisa klik disini ya 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/906517-pastel-singapur-karipap?invite_token=Y7r8YZ6d6LCPCfL2yChZYZAX&shared_at=1606141358Yuk dicobain 🙏😘²⁴¹¹²⁰Source : Teh @opibun#minggu26#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboBalakecrakan_Karipap#karipap#bydapurdien Dapur Dien -
Karipap (pastel Singapur) Karipap (pastel Singapur)
Minggu lalu Kombes mengadakan acara meet up yg difasilitasi oleh teh @opibun dari Tim Cookpad. Disalahsatu acara ada acara baking bareng membuat karipap atau biasa dikenal dengan pastel ulir/pastel singapur yg bahan & cara hampir mirip dengan pastel biasa hanya saja lebih spesial karena pembuatan kulitnya yg bersusun/berlayer cantik & isinya pula tumisan daging sapi cincang,wortel serta kentang yg diberi bumbu kari khas oleh karena itu disebut dengan karipap.Tekstur yg renyah & Rasa gurih serta rempah kari yg nikmat sekali ga cukup makan satu,maa syaa Allah enak sekali.Hatur nuhun teh Opi utk resep spesial dan sudah diajarkan cara membuat serta tips2 yg diberikan semoga Allah selalu senantiasa menjaga & melindungi teh Opi sekeluarga aamiinnn yaa Robbalallamin 🙏🙏🙏*Tips:1.Jika ingin dijadikan Frozen food,simpan adonan yg telah siap digoreng kedalam chiller kulkas tunggu hingga bagian permukaan atasnya mengering setelah itu balik permukaan yg bawah agar mengering pula.setelah bagian atas & bawah mengering lalu simpan diwadah kedap udara lalu masukkan freezer.jika ingin menggoreng tunggu suhu ruang lalu goreng.2.bisa juga adonan karipap digoreng setengah kering/matang lalu tiriskan minyak setelah dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara/plastik lalu simpan dalam freezer#potBerbisik_Karipap#cookpadCommunity_bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Karipap Pusing a.k.a Pastel Singapura Karipap Pusing a.k.a Pastel Singapura
Udah lama pengen belajar sesuatu yg bs menghasilkan pundi-pundi rupiah 🤣 alhasil dengan budget sederhana dan ide yg tersimpan di kepala, alhamdulillah bs di tuangkan menjadi nyata... Cuuuss ke dapur!!Btw, ini eksekusi pertama saya, maafkeun dr segi bentuk mungkin blm maksimal, tp dr segi RASA insyaaAllah tdk abal-abal..Suami suka, mertua suka, anak2 suka, mpe mau di bikin ulang ama adek saya buat jualan di CFD weekend..Resep ini saya ambil dari resepBun Elrafif#JemputRejeki#SiapRamadan Santy Ummu Khansa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)