Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos 100 ml de agua templada con la levadura fresca, una cuchara de harina, una cucharada de azúcar y mezclamos bien, tapamos y dejamos fermentar 20 minutos
- 2
Ponemos en la jarra inox la la mambomix y añadimos la harina, el azúcar, la pizca de sal, el huevo la leche la cucharadita de esencia de vainilla y la masa esponjosa
- 3
Tapamos, 10 minutos, velocidad 2 y vamos añadiendo la mantequilla poco a poco
- 4
Pasamos la masa a un bol, tapamos y dejamos fermentar unas 2 horas
- 5
Desgasificamos la masa un poco y estiramos, echamos las pepitas de chocolate (guardamos alguna para decorar),la cortamos en porciones más menos iguales y hacemos bolas, ponemos sobre una bandeja de horno, tapamos y dejamos una hora en reposo
- 6
Precalentamos el horno a 180°, calor arriba y abajo, metemos al horno 15 minutos, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejija
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Negra maluca
La negra maluca es un bizcochuelo muy conocido casi una tradición en Brasil🤗 #maratón
-
-
Magnum en Mambo
Mis moldes son grandes y me salieron 4 helados, si son pequeños os pueden salir 8
Maribel -
-
-
-
-
-
Gachamiga en Mambo
El provenientes de esta receta, es que estaba encabezonado en hacer una Gachamiga en La mambo 😅Y bien buena que estaba.
-
-
-
-
-
Pan rápido Mambo
Hacía mucho que no le daba al pan. Y sigue siendo tan complicado como en pandèmia. Gracias al robot 🤖 es más fácil y nos lo comeremos(algún rosquilleton me tocó comer a mí ☺️)#pan#Mambo
-
-
-
-
-
Doowaps
Riquisimos y blanditos doowaps estan riquisimos el secreto es el azucar invertido los comensales no los pongo aunque ponga 1 pues es depende de los que uno coma salen bastantes yo hoy he echo la mitad y ya faltan pues no he podido resistirme a provarlos aunque estaban calientes , la proxima vez les pondre un poquito de licor ron por ejemplo a ver que tal y ya os contare
-
Magdalenas con mambo
Esto es en honor a las fiestas fundacionales de la ciudad de Castellón, festes de la Magdalena, que deberían empezar pasado mañana y otro año nos quedamos sin por el maldito bicho. Y siguiendo la receta de Encarna Pérez. -
-
-
-
-
Ensaimadas en Mambo!
Hola muy buenas a tod@s ! Dejo la receta de estas ensaimadas que están riquísimas esponjosas espero que os guste lo probéis están buenísimas
-
-
Natillas en Mambo
Una rica receta de Natillas que os aseguro que os quedarán perfectas desde la primera vez que las hagaís en el robot de cocina Mambo
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios