Salsa de quesos y pistache
salvador @toto_cook
Porque nos gusta el queso y los pistaches ¿no?
Puede usarse en pasta o algún pescado horneado con mantequilla.
#las40decuaresma
Salsa de quesos y pistache
Porque nos gusta el queso y los pistaches ¿no?
Puede usarse en pasta o algún pescado horneado con mantequilla.
#las40decuaresma
Paso a paso
- 1
Poner la crema a calentar, cuando comience a hervir, bajar el fuego y añadir el queso azul.
- 2
Agregar los otros dos quesos y remover constantemente.
- 3
Opcional... Sacar una parte y licuar con 50 gramos de pistache y colar para que no se vaya la cascarilla.
Agregar la pimienta y albahaca. - 4
Cuando espese agregar la otra parte de los pistaches troceados, si está muy espesa, se puede agregar leche y dejarla a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A salvador le encantará ver cómo quedó.
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