Espaguetis con gambas y espinacas

Ponemos una cacerola grande con un chorrito de aove donde vamos a freír los ajos, cuando estén dorados los sacamos para que no se quemen, echamos las espinacas, ponemos sal y dejamos que reduzca y se hagan. Sacamos las espinacas y las reservamos.

Apartamos la cacerola del fuego para que pierda calor y echamos agua, suficiente como para cocer la pasta, pero primero vamos a cocer los langostinos, esperamos que el agua hierva y echamos sal, mantequilla y los langostinos, en cuanto empiece a hervir de nuevo, sacamos los langostinos y echamos la pasta y los ajos fritos.

Espero que te guste.