Súper tarta multicolor

Susana Gladis Gonzalez
Susana Gladis Gonzalez @cook_13389003

Siempre me gusta hacer y comer tartas , pero nunca las hago iguales , les cambio ingredientes, o condimentos, a veces solo con verduras pero esta tarta es espectacular y me la piden mucho en casa . No es difícil y es muy rica !

Súper tarta multicolor

Siempre me gusta hacer y comer tartas , pero nunca las hago iguales , les cambio ingredientes, o condimentos, a veces solo con verduras pero esta tarta es espectacular y me la piden mucho en casa . No es difícil y es muy rica !

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 poquitoverdeo
  2. 4huevos
  3. tallosAcelga con los
  4. 1 latachoclo en grano amarillo
  5. 1zapallito verde o un zucchini
  6. 1/2morrón rojo
  7. Queso cremoso
  8. 1 paquetesalchichas (opcional)
  9. Masa: 500 gramos de harina integral leudante
  10. cantidad necesariaAgua hirviendo :
  11. Aceite, un cuarto de taza
  12. Condimentos: orégano, ají molido y sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar en cubitos los tallos de acelga y el morrón.

  2. 2

    Cocinar en sartén caliente con un poquito de aceite diez minutos aprox.

  3. 3

    Incorporar el verdeo cocinar cinco minutos, las hojas de acelga picadas chiquitas, apenas el color de la acelga oscurezca a un verde más oscuro apagar el fuego.

  4. 4

    Con el fuego apagado agregar la lata de choclo.

  5. 5

    Mezclar y agregar los tres huevos y una yema (guardar la clara porque igual la vamos a usar),el queso en cubitos y las salchichas en rodajitas, los condimentos, mezclar y reservar.

  6. 6

    Para la masa en un bol colocar harina con el aceite, poner de una vez el haga hirviendo con cuidado de no quemarse y mezclar con una espátula. Tocar la masa con cuidado y si no nos quema las manos amasar con mucho cuidado porque igual la masa sigue caliente.

  7. 7

    Separar la masa en dos, estirar rellenar y poner en una fuente, pizzera o una tartera, pintar la tarta con la clara que habíamos guardado, pinchar y al horno por unos 25 a 30 minutos o hasta dorar y a disfrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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