
Quesadillas de sardina

blanca paola @Blanca_RiSa
Una manera deliciosa de comer sardina que admito nunca fue mi favorita de peque pero que al día de hoy es una especialidad en casa para esta temporada
Paso a paso
- 1
Escurtir el escabeche y retirar los huesos de la sardina.
- 2
En un recipiente desmenuzar la sardina con ayuda de un tenedor.
- 3
Agregar el cilantro, cebolla, jitomate y sal al gusto. Integrar bien.
- 4
Calentar las tortillas para que estén suaves y rellenar con la sardina. Asegurar con un palillo. Yo prefiero preparar lo que vamos a comer y guardar el resto para después.
- 5
En una sartén con aceite dorar bien cada quesadilla.
- 6
Servir con lechuga y salsa verde. Disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A blanca paola le encantará ver cómo quedó.
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