En un bowl poner el azúcar y agregarle la manteca derretida incorporar ambos ingredientes revolviendo con un tenedor. Luego agregar la harina y con la ayuda de las manos formar un arenado.

Pelar y cortar las manzanas en trozos y colocarlas en una fuente apta para horno enmantecada, esparcir las pasas de uvas.

Colocar la masa del primer paso cubriendo las manzanas si se desea se puede espolvorear canela sobre la masa.