Hamburguesas guisadas en salsa de champiñones

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta inspirada en el usuario de Cookpad @CocinarParaCuatro

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 10hamburguesas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1 bandejachampiñones
  4. 1 bandejachampiñones para la salsa
  5. 200 mlnata
  6. 2 dientesajo
  7. Aceite de oliva
  8. Sal y pimienta
  9. Caldo de pollo
  10. 1 tarrinatacos de bacon

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Doramos las hamburguesas en una sartén y reservamos.

  2. 2

    En ese mismo aceite ponemos a pochar la cebolla picada junto a 1 diente de ajo. Cuando esté tierno añadimos la bandeja de champiñones y los dejamos reducir de tamaño. Salpimentamos.

  3. 3

    Agregamos entonces la nata y un vaso de caldo de pollo. Dejamos 5 minutos al fuego. Sacamos, ponemos en el vaso de la batidora y hacemos una salsa.

  4. 4

    Doramos el otro diente de ajo y partimos los champiñones en 4. Los ponemos junto a los ajos, el bacon y los dejamos cocinar.

  5. 5

    Cuando estén hecho agregamos la salsa y las hamburguesas y cocinamos todo junto 10 minutos. Y listo para comer!

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Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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