Cerdo agridulce al wok

Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán

Una receta fácil, con explosión de sabores en la boca #cerdo #wok #agridulce

Cerdo agridulce al wok

Una receta fácil, con explosión de sabores en la boca #cerdo #wok #agridulce

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1 kilocorte de cerdo (usé costillas pero puede ser otro
  2. 2cebollas
  3. 1pimiento rojo o verde
  4. 1choclo
  5. 2 cdasmiel
  6. 2 cdasmostaza
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. Salsa de soja
  9. Tomillo, orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos el cerdo en pedazos medianos y colocamos a sellar con aceite caliente en wok de ambos lados

  2. 2

    Luego agregamos la cebolla cortada en pluma con el pimiento

  3. 3

    Mientras se cocina aparte ponemos los ingredientes, miel, mostaza, vino y condimentos, y colocamos en el wok, junto al choclo cortado en rodajas

  4. 4

    Dejamos cocinar en mínimo 30 minutos tapado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán
Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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