Cerdo agridulce al wok

Name: Cerdo agridulce al wok
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo corte de cerdo (usé costillas pero puede ser otro; 2 cebollas; 1 pimiento rojo o verde; 1 choclo; 2 cdas miel; 2 cdas mostaza; 1/2 vaso vino blanco; Salsa de soja; Tomillo, orégano

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Una receta fácil, con explosión de sabores en la boca #cerdo #wok #agridulce

Cerdo agridulce al wok

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Una receta fácil, con explosión de sabores en la boca #cerdo #wok #agridulce

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

1 kilocorte de cerdo (usé costillas pero puede ser otro
2cebollas
1pimiento rojo o verde
1choclo
2 cdasmiel
2 cdasmostaza
1/2 vasovino blanco
Salsa de soja
Tomillo, orégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortamos el cerdo en pedazos medianos y colocamos a sellar con aceite caliente en wok de ambos lados
2

Luego agregamos la cebolla cortada en pluma con el pimiento
3

Mientras se cocina aparte ponemos los ingredientes, miel, mostaza, vino y condimentos, y colocamos en el wok, junto al choclo cortado en rodajas
4

Dejamos cocinar en mínimo 30 minutos tapado